东辰安华知识网 大家好，今天小编来为大家解答用电饭煲可以熬粥吗怎么熬呢这个问题，用电饭煲煮粥的步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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电饭煲可以熬粥吗
能。目前电饭煲都是智能电饭煲，有煮粥、煮汤、稀饭、柴火饭、煲仔饭、蛋糕多种功能，还可以提前预约，晚上放好米和水，第二天早上就可以食用到热乎乎的粥。做粥可以用瘦肉碎、皮蛋碎、米、水放到锅中制作皮蛋瘦肉粥，也可以用鸡肉碎、菠菜、胡萝卜制作鸡肉粥。
用电饭煲煮粥的步骤
先将米淘洗干净，倒入锅中，按分量加水，注意水不要溢出锅外，这样会影响后期的加热；
盖上盖子，插上电源插头，按键开关，正式启动，开始煮粥；
如果是煮小米白菜粥，可待米煮到6成熟后再放入小白菜，千万不要一开始就放进，可能会把白菜煮烂。
电饭煲煮粥方法
电饭煲煮粥很简单呢，注意米和水的用量，一般比例大约是米：水=1：10（较稠）；如果喜欢稀一点的粥，可以采用1：13的水米比例。
方法一：剩饭加水。
步骤1.按照上面比例直接在吃剩的饭（饭要打散）上加水，按煮饭键开始煮。
步骤2.如果电饭煲没有煮粥功能，隔半个小时揭开盖子搅拌一下，不够水的话要及时加点开水。
步骤3.煮约45分钟就能可以出锅了。
方法二：新鲜大米煮粥。
步骤1.大米淘洗干净，加入一小勺食用油，放置半小时。
步骤2.锅中按煮饭键烧开水，等水沸腾后加入油泡好的大米。
步骤3.大约煮一个半小时，一锅绵滑香甜的粥就出锅了。
电饭锅煮粥的方法
电饭锅怎么煮粥好喝呢?电饭锅煮粥方便快捷，但是要煮的粒粒开花，香浓顺滑可不容易。下面我家厨房就教您电饭锅煮粥的小窍门，告诉您用电饭锅怎么煮粥。
1、水的选择
我们平时所用的自来水都是经过加氯消毒的，若直接用这种水来煮粥，水中的氯不可避免地会大量破坏米中的维生素B1。用烧开的水煮粥，氯已多随水蒸气挥发了，就大大地减少了维生素B1等营养成分的损失。煮粥的大米含有大量淀粉，而淀粉颗粒不溶于冷水，水温在60℃以上时，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状，原来很大的淀粉分子才能变成小分子单糖被人体消化吸收。直接用开水煮粥，也可以使淀粉更快裂解。
2、把稀饭的用料(大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、红薯、南瓜等)洗好，放进电饭锅里，放好煮稀饭用水的量，定时。一般定在下午3点让它做好。这个过程包括了“一泡二煮三捂”：
“一泡”就是在煮之前先泡几个小时
“二煮”就是煮一个小时
“三捂”就是不要定时定在要喝时让它煮好，而是要提前3、4个小时让它煮好，然后捂它3、4个小时，这样煮好的粥就会很粘稠
3、电饭锅煮粥不溢出的小窍门
方法一：延长泡米时间。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮，可以避免发生米汤外溢的现象
方法二：热水下米法。煮稀饭时，采用水热后才下米的程序，发生米汤外溢的情况极少
方法三：加香油。往锅里加几滴香油，煮饭时就能避免饭外溢
关于用电饭煲可以熬粥吗怎么熬呢的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
