东辰安华知识网 大家好，今天给各位分享饮食卫生常识有哪些的一些知识，其中也会对食品卫生安全归哪个部门管进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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食品卫生安全归哪个部门管
由卫生部牵头建立食品安全综合协调机制，负责食品安全综合监督；农业部负责农产品生产环节的监管；国家质检总局负责食品生产加工环节和进出口食品安全的监管；国家工商总局负责食品流通环节的监管；国家药监局负责餐饮业、食堂等消费环节食品安全监管；同时，卫生部还要承担食品安全综合协调、组织查处食品安全重大事故的责任。国务院食品安全委员会办公室、工业和信息化部、公安部、商务部、国家食品药品监督管理局等也有相关职责，如生猪屠宰归商务部管。
你对现在的食品安全方面有什么建议吗
去年，曾就食品安全问题做过一次调研，总体感觉，食品安全存在的问题主要有：源头安全（包括农药、化肥和食品添加剂等）监管不力，部分农贸市场食品检测流于形式，流动小商小贩食品、卫生监管难度很大，新兴网络点餐配餐等食品安全监管还有空白等等吧！一方面看到监管部门人员东奔西跑，忙上忙下，疲于奔命，但人民群众仍不满意，另一方面政府法规不断完善，监管范围和力度不断增大，新的措施不断实施，但食品安全事件仍然频出。我们也看到了另一面，就是所有大型食品企业的自我要求、主体责任都非常强，表现在，从源头上杜绝食品安全事件，如种养殖企业，从种子、化肥、农药、饲料、食品添加等方面，从源头上严格按照国家规定，质量防控体系很严，很多企业饲料都是坚持自己配，奶源、肉源坚持自养自产，绝不用外购饲料等等。生产过程品控严格，车间空气、温度、洁净度，工人们个人卫生、疾病防治都制度完善。销售环节多是直营门店或专供大商超等，比如鲜肉类，早上上货，当天必须卖完或处理，不能放冰箱明天再卖。我们认为，解决我国食品安全问题，紧靠监管部门绝对不行，必须发展壮大食品龙头企业，扶持一批种养殖、食品加工、销售等大型食品企业，把安全责任交给他们。一个食品企业生存下去最重要的一个条件，就是不能有任何的安全责任事故，曝光一件食品安全事故，辛辛苦苦几年、几十年发展起来的企业可能一夜之间就会垮掉，老板会血本无归，他们对食品安全，比大家更上心。在此基础上，监管部门把监管的重点放到企业，为企业做好各项服务，创造有利发展条件上，食品监管工作一定上新台阶。对于目前存在的问题，作为消费者，如何少吃毒、吃健康，最好的选择是买大企业生产的食品，去大超市买，实在不能回避，就采取一些措施，如用苏打粉水、盐水浸泡呀，多用水冲洗呀，有用没有，就是图个心里安慰吧。
男生应该知道哪些妇科常识
对于女性来说，尤其是婚后的女性，身体总避免不了存在某些妇科问题，再加上妇科疾病是女性比较私密的问题，通常会让人因为害羞难以启齿，而出现一些对疾病的认知误区。也正是因为这样，某些常见的属于正常范围的妇科问题也常会被一些无良医生或无良机构蒙骗，从而多花不少冤枉钱不说，还枉受不少“冤枉罪”。对于一些正常的妇科常识问题，无论是女性还是女性的丈夫，都应该予以知晓。
宫颈糜烂不是病对于“宫颈糜烂”这个词，在2008年的第7版《妇产科学》教材中就已给出了明确的解释，即宫颈糜烂属于一种正常的生理现象而并非疾病，绝大部分的宫颈糜烂是由于雌激素水平的上升而引起的生理性变化，换句话说，宫颈糜烂只是一种宫颈细胞长到了外面的现象而并非疾病的表现。另外，虽然女性的宫颈炎症、部分宫颈内瘤变、甚至是宫颈癌也会表现出宫颈糜烂的症状，但却并不能说明宫颈糜烂是导致这些疾病的原因。所以，“宫颈糜烂”不需要做专门的治疗，更不会引发宫颈癌。
初夜不一定流红无论是从古装电视剧上，还是从传统意义上的人们之间的口口相传，大多数认为，处女的初夜是一定会见红的，但医学却证明事实并非如此。之所以从古代以来，一直都有女性的初夜一定会见红的说法，主要是因为那时候的人女性成婚年龄太小，十五六岁的年纪，身体还正处于生长发育期，而这个年龄阶段的女子，“处女膜”因为还未完全长开，还是非常厚的，也正因如此，初经人事的女子才一定会见红。现代社会中，女性结婚时的年龄较大，有的甚至会在三十岁之后结婚，而在雌激素的影响下，这个年龄阶段的女性的“处女膜”是会逐渐变薄的。所以，即使初夜不流红，也是一种正常现象。
避孕药不会致不孕，也不致癌在避孕方面，女性最常用的便是服用短期有效的避孕药，但是也有人担心服用避孕药会导致不孕，甚至可能会致癌，事实并非如此。短效避孕药属于高效、低毒、且可靠性较高的药物，一般是含有雌激素的复方药物。避孕药进入人体后，只要停药，经过几天的代谢便会完全被排出体外，身体也会恢复正常的孕育能力。此外，口服避孕药不但有避孕功效，而且只要服用者自身没有乳腺癌、宫颈癌的家族史，且不是雌激素依赖性肿瘤的高危人群，口腹避孕药不但不会增加乳腺癌、宫颈癌等癌症患病率，还能对子宫内膜癌、卵巢癌等起到一定的抑制作用。
盆腔积液不需要治疗有关盆腔疾病，人们最常听说的便是盆腔炎、盆腔积液等，尤其是患有盆腔极易的人，多会认为可能会引发盆腔炎等疾病。事实上，因为人体的盆腔、腹腔等器官都是会分泌一定量液体的，这些液体一般量不多，不但无碍于身体健康，还能起到润滑及保护的作用，属于正常的生理现象而并非疾病。所以，只要经过检查确定身体没有其他的异常出现，只是在B超检查中发现盆腔内有少量的积液，不用担心也无需专门进行特殊治疗。但需要注意的是，如果是受检者自身患有盘腔炎症、卵巢囊肿破裂等，并引发了病理性的盆腔积液时，则需要及时的进行治疗。
中华人民共和国成立至今我国共发生过几次疫情对生活有什么影响
建国以来，我国一共发生过12次疫情，每次疫情出现，都会带走一大批人的生命！
1949年——肺结核肺结核在西方国家凶名赫赫，令人闻风丧胆，国内也有“十痨九死”的说法，治愈的概率很低，以往，人们遇到患有肺结核的人，都会躲着走，暗暗骂一声“肺痨鬼”。
肺结核在我国大范围传播，还是在上世纪初期，1949年，我国的肺结核患者高达2700万人，每年都有138万人死于肺结核。
在链霉素没有出现之前，肺结核是一种绝症，无药可医，只能通过辅助治疗来勉强维持生命，但患者的感受十分痛苦，只能眼睁睁看着自己的身体不断恶化，看着自己的生命慢慢流逝，十痨九死的说法一点也不夸张。
1955年——鼠疫鼠疫又被称为“黑死病”，是一种死亡率极高的烈性传染病，一旦被感染，病毒就会进入人体肺部，继而形成肺鼠疫，这种疫情可以通过飞沫传染给其他人，一旦感染，发病的速度非常快，且死亡率非常高。
此次疫情最典型的地区当属察北地区，鼠疫爆发之后，一个村子里面感染了69人，活下来的却仅有3人，死亡率可见一斑。
当年，通讯设备相对落后，信息传递的速度较慢，再加上普通人根本不知道鼠疫的危险性，所以造成了大范围的传播，一旦感染，生还的概率很低，一直到疫苗出现之后，疫情才得到了控制。
此次鼠疫，一共波及了20个省、500多个县城，为了躲避鼠疫，出现了大规模的人口流动。
1957年——亚洲流感亚洲流感，学名为甲型H2N2流感，这是我国当年面临传播速度最快、危害最大的一次疫情，该疫情于2月在贵州爆发，3月份传到了河南安徽，4月份就传到了香港，只用了短短8个月的时间就席卷全球，直接导致了100-400万人死亡。
当年，亚洲的医疗水平还不够发达，无法研制出与其对应的疫苗，后来，美国微生物学家莫里斯·希勒曼带队研发了亚洲流感疫苗，并在短短4个月内生产出4000万剂疫苗，这才控制了疫情的持续蔓延，即便如此，美国还是有7万人因此去世。
1958年——血吸虫血吸虫病，老百姓称之为大肚子病，是一种名为“血吸虫”的寄生虫进入人体之后引发的疾病，如果不及时治疗，血吸虫就会对人体的内脏造成损伤，肝硬化，肝脾增大，腹水的不断积累，也会导致肚子肿大如孕妇。
后来人们发现，血吸虫是一种寄生在钉螺里面的寄生虫，人们在食用钉螺的时候，血吸虫也进入了体内，这才出现了大肚子病，为了彻底消灭这种疾病，人们开始消灭钉螺，控制水源，切断了病情传播的源头。
1961年——天花天花是一种十分古老的病毒，已经流传了3000多年，带走了无数人的生命，甚至连顺治皇帝，也是因为感染了天花，24岁就驾鹤西去了。
天花的死亡率在30%左右，假设有4个人感染了天花，至少有一个人会因此毙命，侥幸活下来的人，也会留下严重的后遗症，比如眼瞎耳聋。
历朝历代，天花病毒都曾肆虐过，但始终没人找到灭除天花的办法，一直到新中国成立之后，只用了短短11年的时间，就彻底消灭了天花，至于消灭的方法，看看你胳膊上的小花就知道了。
1966年——流脑流脑，全称是流行性脑脊髓膜炎，这是一种脑膜炎感染之后引起的一种急性呼吸道传染病，小孩子和青少年是易感染人群。平均每10万人中，就有400多人发病，全国共有300多万人被感染，一直到流脑疫苗研发成功之后，才将传染的势头扼杀住！
1968年——香港流感还记得上面说过的亚洲流感吗？香港流感其实就是亚洲流感病毒经过演变之后出现的，毒性更强，传染速度更快，之所以被称为香港流感，是因为它是在香港开始爆发的。
香港流感传播的速度非常快，超过15%的香港人被感染，一个月就传播到了东南亚，两个就传到了澳大利亚，3个月就蔓延到了整个世界，连地球另一面的美国也没能逃过。
1981年——霍乱霍乱是一种急性肠道传染病，传染性很强，一旦被传染，肚子就会疼痛难忍，上吐下泻，电解质紊乱，肾功能衰竭，再然后就是休克死亡。
霍乱最早发生在西方国家，传入中国之后，我国马上就做出了一系列正确的应对措施，提出了“标本兼治，治本为主”的对抗策略，效果极佳。
后来，我国还研发出了口服型的霍乱疫苗，成本更低，效果更好，获得了全世界的认可，现如今，这种口服型疫苗依旧是霍乱地区的首选用药。
1988年——甲肝上世纪八十年代，人们的生活水平得到了很大的提升，但是能天天吃肉的家庭并不多，为了解馋，上海人喜欢吃一种名为毛蚶的贝类，可以理解成现代人吃花甲，花甲是干净的，但毛蚶吃完之后会患上甲肝。
甲肝在上海流行之后，接近30万人患病，全上海大大小小的医院全都爆满了，多出来的患者只能躺在走廊里，甚至是广场上，后来，甲肝疫苗研发成功，才解决了这一难题。
1999年——麻风病麻风病是一种慢性传染病，不仅可以通过飞沫传播，甚至不小心摸到了患者的衣服，也有可能被传染。
一旦感染上麻风病，皮肤会出现很多红斑，面部浮肿，发红发光，就像是喝醉了一样，四肢也会受到影响，一般表现为手指伸不开，像鸡爪一样蜷缩着，足底溃烂，久治不愈，走路跛脚等。
经过几十年的治疗和预防之后，现在麻风病已经很少见了，几乎没有了。
2003年——非典非典最先发生在广东，然后开始向周边蔓延，不仅覆盖了全国，甚至还由东南亚传到了全世界。
后来经过统计发现，内地的非典患者有5327人，其中4959人痊愈出院，349人死亡，还有19人死于其他疾病，香港的非典患者有1755人，治愈1455人，死亡300人，台湾的非典患者有665人，死亡180人。
此外，加拿大、新加坡、越南等国家也都出现了一些死亡病例。
2020年——新冠这个就不用多少了，我们都置身其中，生活工作都受到了很大的影响，但是我们的防疫策略十分完善，每次都能将疫情扼杀在摇篮当中，保证了我们的健康生活，反观其他国家，现在依旧是一团乱麻。
现如今，疫情还没有彻底结束，但是我相信，只要我们同心协力，万众一心，一定能将疫情彻底消灭！
文章到此结束，如果本次分享的饮食卫生常识有哪些和食品卫生安全归哪个部门管的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
