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中日蔬菜品种一样吗
中日蔬菜品种一样
日本的大头菜是中国的大头菜,芥菜头就是根用芥菜,又称大头菜,是十字花科芸薹属一年生草本植物,芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状,表皮通常为翠绿色,也有黄绿色或绿色。芥菜头像萝卜一样是长在地底下的,但其形状为圆球,底下长了一个长须根,似萝卜,样子像个疙瘩,而且吃起来有一股辣味,故名之辣菜。最普遍的吃法是用盐腌制成咸菜吃,也有的地方将其做成辣菜、辣丝(山东诸城特产)等,吃起来有芥末的冲劲儿。
日本人家常吃的蔬菜有什么
文部省统计的日本人最爱蔬菜:
1圆白菜
2圆葱
3萝卜
4葱
5白菜
6土豆
7菠菜
8西红柿
9茄子
10毛豆
11黄瓜
12生菜
13蘑菇
14红薯
15豆芽菜
16玉米
17芋头
18南瓜
19西兰花
20笋
日本最大的农产品企业
日本最大的蔬菜饮料企业“可果美”
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