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信阳哪有野生板栗
信阳有山有水，环境优美。居民们充分利用资源。在家的周围的山上种植板栗，不仅美化了环境，增添了美食板栗，还增加了收入。特别是信阳李家寨、鸡公山、东双河、十三里桥、董家河等地的板栗远近闻名。信阳板栗，区内所产板栗具有个大、肉嫩、皮薄、味甜、色泽鲜艳、颗粒饱满等特点；产于罗山、商城两县的油栗个小、皮薄、肉厚、香味独特，不易生虫，便于储运，颇受消费者的青睐。信阳板栗市场是全国最大的板栗销售市场。
信阳四个特产
信阳四大特产有：信阳毛尖、信阳糍粑、信阳板栗、信阳板鸭等。
信阳毛尖：信阳毛尖又称豫毛峰，是中国十大名茶之一。信阳毛尖的外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。
信阳糍粑：是信阳的一种传统名吃。可以烤着吃，也可以用油煎、炸着吃。柔软细腻，香甜可口，食用方便。
信阳板栗：具有个大、肉嫩、皮薄、味甜、色泽鲜艳、颗粒饱满等特点；尤其产于罗山、商城两县的油栗个小、皮薄、肉厚、香味独特，不易生虫，便于储运，颇受消费者的青睐。
信阳板鸭：是一道色香味俱全的传统名菜，属于鄂菜系。成品板鸭外型平整如桃状，脱毛净，肉质细嫩，尾油丰满，盐味适中，营养丰富。
信阳板栗什么时候成熟
板栗的成熟时间是每年的九月到十月。
板栗的生长过程：
每年的五月初是板栗发芽的时期；五月下旬至六月上旬，板栗进入开花期；在九月到十月之间，板栗逐渐成熟。
板栗成熟以后，有的会自然坠落，而其他的需要敲打树枝击落，板栗外部有一层带刺的壳，收获板栗时应注意，以免受伤。
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