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本文目录

1. 唾液里有什么成分
2. 人的口水叫什么糖
3. ha是什么检验项目

1、唾液百分之99是水，其他的主要是黏蛋白，唾液淀粉酶，溶菌酶，无机盐，免疫球蛋白等。唾液最主要的作用就是湿润口腔，黏蛋白可以润滑食物，便于咀嚼和吞咽。

2、唾液还具有消化的作用，唾液中的淀粉酶可以消化淀粉使其分解成糖，而且唾液还可以清除口腔内的食物残渣，中和其他进入口腔中的有害物质，其中溶菌酶还具有杀菌的作用。

1、口水也叫唾液，唾液中含有淀粉酶，能将粮谷类食品中的淀粉变成麦芽糖。如在吃米饭或馒头时，久嚼不咽就会感觉有甜味，这就是淀粉在口腔内变成麦芽糖了。

2、唾液中除了淀粉酶外，还有粘蛋白，它可使食物润滑，易于吞咽，使食物由食道经贵门进入胃。由于食物在口腔停留的时间很短，食物中的淀粉并不能完全被消化。因为唾液中没有其他的酶，所以脂肪和蛋白质在口腔中主要是机械性消化。

1、HA是haemagglutination的简写，意思为病毒血凝作用。

2、HA：病毒血凝作用（haemagglutination）:某些病毒能凝集红细胞，其本质是病毒与细胞受体的结合。研究最充分的有流感病毒，其有两种纤突，一种为血凝素（HA）能与红细胞表面的唾液酸受体结合；一种为神经氨酸酶（NA），是受体破坏酶，使受体从吸附的红细胞解脱。病毒的特异抗体可抑制其血凝作用，称为血凝抑制作用（HI）。HA和HI常结合适用于病毒的快速检测。

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