很多朋友对于醋溜腰子下一句和腰子配大蒜下一句是什么不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 醋溜腰花汤
2. 报菜名的第一句
3. 醋溜腰花的做法

一、醋溜腰花汤

步骤5猪腰处理：1、新鲜猪腰3—4个，去衣浸泡在清水中；2、将猪腰对半竖切，将里面白色部分处理干净（需要刀快，平切一次性切除）；3、将处理好的猪腰切成薄片放入清水中（此时需要水龙头一直开着水冲刷，此步骤是冲刷干净猪腰的骚味）；4、准备两把黄豆芽（绿豆芽、金针菇也行），将黄豆芽焯水煮熟后捞出沥干，放入盘子中垫底；5、蒜头、姜、葱、小米椒、香菜切蒜末备用；6、起锅烧水，水开加入两勺盐，半勺菜油，再次烧开后下入猪腰，一分钟后捞出放入黄豆芽上面；7、调料：味极鲜2勺、生抽2勺、老醋4—5勺、麻油半勺、盐少许、糖少许、放入切好的蒜姜葱小米椒；8、起锅烧油，油滚以后淋入盘中，加入香菜；

二、报菜名的第一句

在赵丽蓉的小品中，报菜名的第一句:我做的是爆肚二炒肉溜鱼片，醋溜腰子炸排骨。

三、醋溜腰花的做法

1、猪腰子(2个)，大葱(2根)，青椒(2个)，小干辣椒(3个)，料酒1勺，盐适量，生抽1勺。糖少许，醋适量

2、1：猪腰洗净从侧面切去除腰子中间的白色筋膜，这里都是腥臊的部分，再把腰子外面的薄膜撕掉开

3、2：去除腰子中间的白色筋膜，这里都是腥臊的部分，再把腰子外面的薄膜撕掉

4、3：切腰花，横竖都不要切断（别切到底）再把切好的腰花切成几段

5、4：锅里加水+姜片+葱段+10ml料酒烧开后，放入处理好的腰花，腰花一打卷变色就可以捞出来，放盘子里静置2分钟，两分钟后还会有血水岑出，把血水倒出来控干

6、5：另起锅烧热后放油，爆香葱沫姜末+干辣椒加入腰花和料酒炒30秒加入切好的青菜加生抽，盐，糖，炒两分钟关火盛出。

好了，关于醋溜腰子下一句和腰子配大蒜下一句是什么的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！