根据教育部公布的高校名单，六盘水的公办专科学校包括六盘水职业技术学院和六盘水幼儿师范高等专科学校等，共计两所。以下是六盘水所有公办专科学校的名单概览，排名不分先后，希望能对大家有所帮助。

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接下来，让我们更深入地了解六盘水职业技术学院。六盘水职业技术学院是一所经过贵州省人民批准，并在教育部备案的公办全日制高等职业院校。这所学院以医学类、工业类、财经商贸类专业为主，是一所综合性高职院校。值得一提的是，六盘水职业技术学院还得到了大连职业技术学院的支援。在2002年6月，六盘水市的多所学校和研究机构（包括原农业学校、卫生学校、财经学校以及多个研究所）合并，共同组建了六盘水职业技术学院。学院的建立和发展，为当地的经济社会发展提供了重要的技术和人才支持。