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在城市里面粽子有另外一个名字就是糯米鸡，里面并没有放鸡肉，其实就是糯米再加上其他杂七杂八的馅料而已。题主每次用空调水以及雨水浇灌土壤，并不代表水没有问题了，土壤的盐碱化有很多原因，北方的土壤就偏碱，水也偏碱。一年一度的端午节马上就要到来，那么作为中国的传统节日，端午节吃粽子是少不了的，现在我们市场上卖的粽子五花八门，什么馅都有。

农田打出的井水含碱量大怎么办？

农田打井含碱性大，这个也属于正常现象，我们这边就是家家打的吃水井也是大部分含碱性大，总之能打出水来总比打不出水强的多，应该知足。碱性大我们可以合理安排和应对呀。比如吃水碱性大，我们可以装个家用的净水器就可以解决。农村还有一种老式方法净碱性水，那就是我们烧水壶长期放置一个丝瓜瓤，这个方法农村老年人常用很有效的。

自来水碱太大，花盆里的土都是白色硬块，怎么办？

多数花卉比较适应酸性、微酸性或中性的土壤环境，碱性环境对多数花卉的生长都不太合适。自来水厂一般会碱化水质，所以直接使用自来水来养花容易使花土碱化，下面说说我的几个改善建议：1、首先浇花不要直接使用自来水，可以收集雨水，或者把自来水用一个容器放置几天晒晒太阳再使用，用河水也行；2、把平常我们吃水果剩下的找个容器装起来当化肥使用；3、我们做饭洗米水收集起来，用来浇花是很不错的；可以改善土质，还能补充养分；4、如果土质已经碱化严重了，硬块多，可以考虑更换花土，方便的话可以加点农家肥；5、松土，市场上买硫酸亚铁，用水勾兑1%的溶液，用来浇花，也可以改善碱性问题。

农村人端午节做出来的黄碱粽子，请问这个碱水是怎么弄到呢？有什么好方法吗？

一年一度的端午节马上就要到来，那么作为中国的传统节日，端午节吃粽子是少不了的，现在我们市场上卖的粽子五花八门，什么馅都有。但是随着粽子的花样越来越多，感觉反而没有以前我们农村地区包的粽子那么好吃。尤其是我们农村特有的黄碱粽子，现在基本上都吃不到了，特别怀念那种味道，虽然什么馅都没放，但是却是最纯正的中式味道。

这种黄碱粽子一般只有在我国的南方地区相对比较多，北方地区的粽子一般都是放花生或者别的馅料，我真的感觉这些粽子都不好吃。小时候可能是因为农村人经济条件有限，所以包粽子基本上都不放什么馅料，就是纯正的糯米。但是我们农村包的黄碱粽子，只在糯米中加了一种碱水，粽子的味道就会非常的好，然后再加一点白糖蘸着吃，那种感觉真的非常的好。

而且这种粽子一定要吃冷的才更香。 现在在大城市里面吃的粽子基本上都没有这种，都是各种花样，完全没有了粽子原本的味道。在城市里面粽子有另外一个名字就是糯米鸡，但是里面并没有放鸡肉，其实就是糯米再加上其他杂七杂八的馅料而已。反正我吃过一次就不会想吃第2次，还是怀念以前农村常吃的黄碱粽子，那么以前农村包粽子用的黄碱是怎么得来的呢？ 其实在农村想要获得碱水是非常简单的一件事情，只需要将晾干的稻草或者用大豆壳烧成灰。

然后将这些已经烧成灰烬的灰早起起来用冷水浸泡大概半个月的时间。半个月之后，草木灰因为被水浸湿而沉到下面，而在上面的水是非常清澈的，因为草木灰本身就是一种碱性的物质，这样获得的就是我们常说的碱水。 这种纯天然的植物碱是非常健康的，当然现在市场上也有碱卖，但是可能并不是纯天然的，所以可能并没有那么健康。

土壤盐碱化问题。养花的土每次干了以后表面总有一层白色东西，是碱还是盐，怎么解决？

题主每次用空调水以及雨水浇灌土壤，并不代表水没有问题了，土壤的盐碱化有很多原因，北方的土壤就偏碱，水也偏碱。所以在养护花草的时候土壤一段时间以后就会出现，白色的东西，这就是偏碱的土壤。偏碱的土壤使用到养花中，要适当的增加腐殖土。腐殖土偏酸性。能平衡土壤的酸碱度。适当使用一些锈沙（山石小砂砾）。能改良土壤的透气透水性。

还能延长土壤的碱化板结。土壤在养花过程中，可以使用带有微酸性的有机肥液体浇灌，补充土壤的有机质，有机质释放的腐殖酸，能延长土壤的碱化时间。可以使用“沤熟”的淘米水。或者是“动物粪便水”。稀释以后“薄肥勤施”的方式。花卉养护一段时间以后，长时间的盐碱物质沉淀。酸性有机物被吸收，碱性残留。盆土在后期肯定会碱化板结。

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