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大头菜属于根茎类蔬菜吗(大头菜属于根茎类蔬菜吗为什么)

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大头菜(rutabagas)是根茎类蔬菜,既有金根又有绿色。仲夏是种植大头菜以获得丰收的最佳时机。大头菜是凉爽的根菜类蔬菜。它实际上是一种两年生植物,但通常是一年生作物。它们经常与萝卜混合在一起,但是实际上它们的味道比这些表兄弟还要甜。

大头菜属于根茎类蔬菜吗

首先要知道什么样的蔬菜算是根茎类的蔬菜比如大罗卜,地瓜还有山药等,大头菜是吃叶子的蔬菜它的根茎都不好吃,所以它不是根茎类的蔬菜

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