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在墨西哥，有这么一样食物，早晨、中午、傍晚、深夜，任何时刻都可以觅到，它就是Taco，中文音译作“塔科饼”，意译为“墨西哥卷饼”。墨西哥卷饼是墨西哥人尤其是中部地区居民最主要的食品之一，不仅大小饭店都提供这种食品，大街小巷里墨西哥卷饼摊更是随处可见。墨西哥人在食用墨西哥卷饼时通常会将玉米面饼卷上肉，配以辣椒酱、洋葱丁和柠檬汁等佐料。

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