很多小伙伴比较关心东北黑米能蒸米饭吗(黑米怎么蒸米饭才软)，本文带大家一起看看东北黑米能蒸米饭吗(黑米怎么蒸米饭才软)。

当然能了， 黑米就黑色的米， 跟白色的米一样，都可以蒸饭，就是营养价值比白米高，黑色补肾，比喻说有白头发的人多吃黑米，而且你蒸饭很香的呦，黑米产量低，营养价值很高所以贵 再有黑米对气候条件要求也高 北方就种植不了，多吃黑米很好呦，我个人就很喜欢吃黑米，吃的省体棒棒的。

黑米能蒸米饭吗

可以。把黑米用水提前泡3个小时左右，放入电饭煲中蒸煮。因为黑米去除外壳以后，没有进一步细加工，还保留着着种皮，种皮比较硬，提前泡一下，把种皮泡软。也可以直接淘洗干净蒸煮，这样蒸的时间要久一些。黑米属于粗粮的一种，口感比大米饭要差一些。

更多东北黑米能蒸米饭吗(黑米怎么蒸米饭才软)请持续关注本站。