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5700公斤。

根据浙江农业之最委员会办公室近日初步审定，余姚市黄潭蔬菜产销专业合作社种植的“甬包芥2号”酸菜平均亩产达5700公斤，创造了“浙江农业之最”包心芥酸菜最高亩产纪录。

酸菜是包心芥，学名结球芥，是加工制作酸菜的原料，主要在秋季栽培。宁波包心芥酸菜常年种植面积2万余亩，包心芥加工企业近20家，酸菜加工年产值在2亿元以上。但长期以来，包心芥酸菜品种都是从广东、广西、香港、台湾等地引进，一直没有本地选育的品种。

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