三色米饭是哪三种(三色米比白米饭能量低吗)-东辰安华知识网

很多朋友对于三色米饭是哪三种和三色米比白米饭能量低吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

每天吃三色米饭，是对身体十分有益的，营养丰富！但不能天天吃，因为它是膳食纤维，假若天天吃会加重肠胃的负担，对身体不利。

三色米不比白米饭能量低，多种米饭一起做，营养更全面，味道也更丰富，我现在就经常在做饭的时候加进小米，紫米，或者红小豆，绿豆，有时候还加红枣，葡萄干等做营养粥等等，早上起来吃点，不光味道好，配点馒头花卷，或者牛奶，营养更全面，棒棒哒

用料：山兰糯米1.5千克、桑叶500克、红蓝藤叶500克、黄姜1.5千克、椰浆1罐、白糖适量、小山棕叶若干片。

制法方法：

1、桑叶、红蓝藤叶分别用水浸煮1.5小时，至水分别着黑色和红色时捞出叶渣，色水待用，黄姜捣烂，挤液浆，加入温水500克，浸出黄色。

2、山兰米淘净滤于水分，分成3等份，分别放过3种不同颜色的色液中，浸泡8小时，染上颜色为止，将米捞出滤干水分。

3、三种颜色的山兰米分别上笼隔水蒸（米中不再加水），约1.5小时至熟选取出，趁热将椰浆分成3等份，加入3种饭中控匀。

4、取小山棕叶1片摆平盘中，取3种米饭各50克，分3面捏成金字塔（三角）形，饭中加入适量白糖，将棕叶顺势卷起，包住三色饭便成

三色米饭'是糯米做的，大米饭是粘米做的，这有所不同。

广西壮族自治区每年的农历三月初三，是传统节日，有上千年的历史了。在这一天，群众有煮三色米饭的习惯。也就是用植物的叶子，挤出里面的汁后，用来浸泡糯米，第二天用蒸锅蒸，糯米饭会呈三种颜色。而大米饭是普通米饭。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。