今天给各位分享尿酸高能吃鱿鱼吗的知识，其中也会对痛风能不能吃鱿鱼进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 尿酸高能吃肉吗有什么需要注意的
2. 痛风和高尿酸人士是不是所有的海鲜都不能吃呢
3. 痛风能不能吃鱿鱼
4. 查出尿酸高，就要与肉蛋奶“绝缘”吗

尿酸高能吃肉吗有什么需要注意的

小九来回答这一问题！

不少人说，痛风是吃出来的病，除了吃药，更重要的是日常生活的调整。而饮食，更是重中之重。那么，到底怎么吃才能防止痛风发作呢？

对于尿酸高的人来说，饮食中的碳水化合物要占一半，而蛋白质却不宜过多。因为蛋白质会增加尿酸的生成，摄入过多会加重病情。

此外，蛋白质应该以植物蛋白为主，比如豆类，再搭配低嘌呤含量的蛋、奶等动物蛋白。

一般来说，每天可以吃1个鸡蛋，早晚各1小盒牛奶。需要注意的是，酸奶会干扰尿酸排泄，奶制品尽量不要选择酸奶。

而富含嘌呤的食物应该忌口，能不碰就不碰。由于肉类50%以上的嘌呤会溶于水，所以在烹煮肉类前，最好切片泡水，煮好之后弃汤汁。炖汤、广东人最好的老火汤、火锅（尤其涮后的火锅汤）更要少碰为妙。

此外，嘌呤喜欢与富含胆固醇的油脂一起“玩耍”，所以肥肉、动物内脏、炸鸡、炸鱼、卤肉等也要少吃。

近年来，由于糖尿病、高血压等慢性病的高发，许多人日益重视粗粮、杂粮的摄入。

然而，糙米、小米、高粱、荞麦、燕麦、山芋等粗粮的嘌呤含量，却高于精米和细粉。

富含碳水化合物的精米、细粉，反而可以促进尿酸排泄。

据了解，富含维生素B、维生素C、钾元素的食物，可以促进沉积在组织器官内的尿酸盐结晶溶解，有助于尿酸排除体外。

这些食物包括番茄、黄瓜、胡萝卜、西兰花、绿叶菜、苹果、梨、柑橘等。

痛风和高尿酸人士是不是所有的海鲜都不能吃呢

感谢邀请。

也并非如此，部分海鲜高尿酸、痛风患者也是可以吃的。

高尿酸血症是诱发痛风的主要因素，血液中的尿酸含量较高，随着血液流经时累积在关节，长期下来形成了尿酸结晶，让关节红肿刺痛，这就形成了痛风。而体内的尿酸又基本取决于体内嘌呤的含量，嘌呤是合成尿酸的主要物质。嘌呤的来源有两方面，一方面来自自己，一方面是从食物中摄入，而食物中摄入的这部分嘌呤叫做“外源性嘌呤”，占总嘌呤比例较低，对总嘌呤影响不大，自身合成的“内源性嘌呤”才是影响总嘌呤的最关键因素。所以，高尿酸血症、痛风患者最好的办法是药物、饮食共同干预，日常的食物限制虽然很多，但它们是“不宜食用”，并不是完全不能吃，中高嘌呤食物少吃一点，极高嘌呤的食物尝尝鲜，这也不是不行。

并不是所有海鲜都是高嘌呤食物，一些中嘌呤的海鲜痛风/高尿酸血症患者可以少吃一些，甚至还有一些嘌呤含量较低的海鲜类，痛风患者可以正常食用。海鲜里嘌呤含量很少的最常见的就是海参和海蜇，海参的嘌呤100g中只有7mg左右，和果蔬可以媲美，完全是痛风和高尿酸患者可以正常食用的，海蜇的嘌呤100g中也仅有10mg左右，可正常食用，建议海参、海蜇一次性摄入最好也不超过50~100g。桂鱼的嘌呤含量较低，100g中含24mg左右嘌呤，其他的常见海鲜类基本就可归为中或高嘌呤的食物了。

一些中嘌呤的鱼类可以少量食用，比如金枪鱼、鲈鱼、乌贼、鳝鱼，烹饪它们的时候注意多蒸煮，嘌呤更容易溶解汤汁中，嘌呤含量更低，吃海鲜类食物最好是不喝汤，少就着汤汁食用，其中可能融入了更多核苷，更容易生成嘌呤。中高嘌呤的海鲜类，如螃蟹、鳌虾、龙虾、鳕鱼、鳗鱼、鲤鱼、刀鱼、草鱼等也可少量食用，建议所有鱼类一次性摄入也最好在50g以内，也就是1~2大片的鱼肉。

高嘌呤的鱼类贝类最好就不吃为宜，实在忍不住想吃当做尝尝鲜，尝个味道，不多吃就好。比如生蚝、蛤蜊、鱿鱼、鲑鱼、草虾、沙丁鱼、秋刀鱼、干杯、带鱼等等的。特别是别吃干货类的海鲜，比如瑶柱啦、鱼干、鱼皮等等，这些嘌呤极高。

吃海鲜可别喝啤酒，啤酒的嘌呤含量虽然较低，但啤酒中的成分可促进尿酸合成，在吃海鲜后可真是对尿酸合成如虎添翼。可以多喝一些淡蜂蜜、淡柠檬水、白开水、淡茶，增加排尿量，有助于尿酸排泄。

痛风能不能吃鱿鱼

痛风最好不要吃鱿鱼，因为鱿鱼属于海鲜类的食品，属于高嘌呤类的食物，容易引起血尿酸增高，容易加重痛风的发作。痛风的人很多都有高尿酸血症。所以痛风的人不建议吃海鲜，动物内脏等嘌呤含量丰富的食物。在痛风发作时，可以在医生的指导下食用药物治疗。

查出尿酸高，就要与肉蛋奶“绝缘”吗

查出尿酸高，您可以认为是我们的身体给我们提了一个醒，说明我们平时的生活方式有问题，需要改正了！但要说，因为尿酸高就要与肉蛋奶绝缘，永远不吃了，有点儿太偏激了，更何况蛋、奶对于尿酸高的人群还是有好处的食材……

导致尿酸高的原因很复杂，有遗传因素，有饮食因素，而且跟高尿酸人群的生活方式也是有很大关系的，比如某些朋友常年进行一些剧烈的运动，比如某些朋友们经常熬夜，经常在夜间吃外卖，另外有一些朋友们很少喝水，没有每天坚持喝水的习惯，以上这些情况都有可能诱发高尿酸的升高。如果因为尿酸异常，想要单纯的通过控制肉蛋奶的摄入就能解决，往往是并不现实的。

每100克牛奶当中所含的嘌呤仅仅是1.4毫克，而每100克鸡蛋黄当中的嘌呤仅仅是2.6毫克，蛋白当中的嘌呤含量也仅仅是3.7毫克，这两种食材都是经典的低嘌呤含量食材，是高尿酸血症以及痛风病人都非常适合摄入的食物。

而且现在也有很多研究证明，随着奶摄入量的增加，高尿酸以及痛风发作的几率会有明显的下降。对于高尿酸血症以及痛风的病人，我们是鼓励喝牛奶的。一般我们建议尿酸高的人群牛奶的摄入量要在300毫升左右，如果血脂高的朋友可以喝脱脂牛奶。而蛋类我们建议每天控制在1~2颗，如果血脂有问题的朋友，可以摄入一枚蛋黄，两枚蛋清。

我们可以看到大部分的肉类都属于中高嘌呤含量的食材，尤其是很多的动物内脏嘌呤含量都不低，即使是像鸡胗这样被定义为中嘌呤含量的食材，但是它的嘌呤含量是每100克当中有138毫克的嘌呤，已经临界于高嘌呤含量（100克超过150毫克嘌呤）的食材了，所以是不建议摄入的。像牛肉、羊肉等食材，虽然嘌呤也不是特别的高，但是建议有高尿酸血症的朋友在日常生活当中不是不能吃，但是要控制好量，最好控制在100克左右也就是二两。而且还要注意摄入的频次，尽量不要天天吃顿顿吃，隔三差五的吃点儿没问题。否则长时间的过度控制很容易导致营养不良，也对身体是没有好处的。建议不要绝对和肉类绝缘。

有的朋友会说，猪血和猪皮嘌呤含量比较低，可不可以吃呢？猪血这个事儿，我想问问大家能不能买到干净的猪血？而猪皮当中虽然富含胶原蛋白对皮肤很好，但是猪皮当中的胆固醇也不算很低，每100克猪皮当中含有100毫克的胆固醇，如果是有高脂血症的人群或者是肥胖的人群，就建议少吃吧。

肉都可以适量的吃了，鱼有什么不可以呢？

大家可以看看上面的图表当中有一种鱼，也就是桂鱼，是非常好的低嘌呤含量食材，既可以满足我们的口腹之欲，能够给我们提供足够的营养，又不升高我们的嘌呤。

而像金枪鱼这种深海鱼类，每100克的鱼肉当中含有的嘌呤含量在60毫克左右，是属于中嘌呤含量的食材，这种鱼肉当中富含有维生素d以及欧米伽三脂肪酸，对于我们的钙代谢以及心血管系统疾病的预防都有很好的作用，所以完全可以适量的摄入，建议量也是控制在二两。而且一定要注意摄入的频次，不要摄入的过于频繁，每周一~2次或者是每周一次是可以的。

谢医生经常好举一个例子，那就是鸡肉，本身肌肉的嘌呤含量是属于中嘌呤食材可以适当的摄入，但是一旦做成了炸鸡，每100克炸鸡当中的嘌呤含量会达到500毫克，可以说是嘌呤炸弹了。所以建议尿酸高的朋友在日常的饮食生活当中，一定要尽量减少油炸食品的摄入，而且比较容易被忽视的是一些酱料，很多酱料当中的嘌呤含量是比较多的，所以在烹饪当中尽量要少放一些类似牛肉酱、沙茶酱这一类的酱料，谢医生查了一下，一般的调味酱嘌呤含量都是每100克超过150毫克的，是属于高嘌呤含量的食材。

第一，一定要多喝水。建议每天喝水的量一定要超过2000毫升，因为多喝水就可以多形成尿液，而尿酸排泄的主要途径就是肾脏。

第二，一定要多运动。很多高尿酸的人群体重都是超标的，通过科学的运动可以很好的帮助我们控制体重，而且适度的运动本身也会帮助我们促进尿酸的代谢。但是请一定注意，不建议进行剧烈的，短时间内大量出汗的竞技型运动，这些运动容易导致大量出汗，尿酸也就会变得浓缩，容易诱发痛风发作，另外剧烈运动本身也会增加尿酸的形成，也会阻碍尿酸的排泄，比如长时间的打羽毛球，长时间的踢足球，这些运动都是不太建议弄上高的人群去尝试的。比较推荐的是游泳，慢跑以及快走。

第三，适当摄入水果，比如樱桃就可以很好的帮助尿酸高的患者控制尿酸。另外也建议多摄入一些富含维生素c的水果和蔬菜，尤其是一些深绿叶蔬菜，每天建议要在500克以上，现在有研究证明，深绿叶蔬菜本身当中含富含膳食纤维，这些纤维会在肠道中帮助尿酸的排泄。现在已经用研究证明，植物性的食材当中所含的嘌呤身体利用的比较少，并不会诱发尿酸的剧烈波动，所以大家对于植物性的食材可以放心吃。

现在尿酸高的人群特别多，如果发现自己尿酸高了，大家要明确这是我们的身体给我们的一个小信号，说明我们的生活方式或者是饮食习惯存在着问题。建议一定要科学的控制自己的饮食，适当的控制自己摄入食材的量和品种，要在日常生活当中多饮水，多吃一些富含维生素c的水果蔬菜，多吃一些深绿色的蔬菜，而且还要坚持运动，这样可以科学系统的帮助我们将尿酸降下来，而不是完全的去与某些食材绝缘才能降尿酸控制下来。如果经过饮食生活干预并不能将尿酸降至正常尿酸值，仍然超过540以上的话，建议要咨询专业的风湿免疫科医生，尝试药物治疗。如果您还有其他的疑惑，可以在下方留言，大家共同探讨。

关于本次尿酸高能吃鱿鱼吗和痛风能不能吃鱿鱼的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。