东辰安华知识网 大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下水鱼汤的功效的问题，以及和一碗鱼汤的价值的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一碗鱼汤的价值
鱼汤的营养价值是能够为机体提供丰富的胶原蛋白，当胶原蛋白丰富的时候，能够让皮肤的弹性增强，由此能够起到很好的美容的效果。
鱼汤当中含有丰富的含氮的物质，味道鲜美，所以它能够很好的刺激味蕾，让食欲增强，进而起到开胃的作用。
在熬制鱼汤的过程当中，很多蛋白质和含氮物能够析出到汤液当中，当喝鱼汤的时候，也能够起到很好的补充氨基酸的作用，对于提高体内蛋白质的含量、增强机体免疫力，鱼汤同样能够发挥出积极的营养价值。
长鱼汤的营养价值
长鱼汤的营养价值；
1、长鱼汤不但滋味鲜美，而且营养价值很高，皮肤不好的人应该多吃一些带鱼，带鱼中维生素含量较多，还能帮助缓解消化不良与脾胃虚寒，皮肤干燥者尤为适宜。常吃带鱼还可滋润肌肤，保持皮肤的润泽与弹性。此外，带鱼对慢性肝炎也有一定的辅助食疗作用。我们平时在家中最常吃的草鱼有平肝。祛风，活痹等功效，是温中补虚的养生食品。为淡水鱼中的上品。对于患有风湿，头痛等疾病的人，吃点草鱼能起到更好的暖胃，对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
2、长鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。长鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。
吃长鱼的注意事项；
长鱼不可以与狗肉、南瓜、菠菜，红枣同食。
鱼汤的妙用
步骤/方式1
原料：胖鱼头、肉丸子、葱、小白菜、姜、蒜、盐、猪板油、鸡精。
步骤：鱼头反复洗干净用淡盐水浸泡。
步骤/方式2
锅里放入猪板油，化掉以后开小火，把鱼头放进去煎熟。
步骤/方式3
放入葱姜蒜片儿炒出香味。
步骤/方式4
放入适量的清水。
步骤/方式5
放入洗好的小白菜
步骤/方式6
放入肉丸子，大火把丸子煮浮起来。
步骤/方式7
开中火煮五分钟，放入盐和鸡精。
步骤/方式8
起锅撒上葱花即可。
鱼汤到底有没有营养
鱼汤当然是有一定的营养的，鱼汤是用鱼为主原料煮成的汤，煮汤的鱼不同，风味也不尽相同，鱼汤中有丰富的蛋白质，有较强的保健功效，其主要功效是健脾养胃，提高免疫力，以降血压的功效，当然鱼汤的营养价值没有大家想象的那么高，喝鱼汤的同时最好连鱼肉一起吃，这样才更富有营养
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
