大家好,今天来为大家分享柠檬膏怎么熬的一些知识点,和柠檬枇杷膏的熬制方法家庭的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
柠檬枇杷膏的熬制方法家庭
1、食材:柠檬500g、老冰糖1000g、枇杷叶25g、陈皮25g。
2、先用盐揉搓柠檬表面,然后冲洗干净,切片去籽,铺在炖锅内胆的底层。
3、洗干净陈皮、枇杷叶,并甩干水分,铺在柠檬片上。将黄冰糖砸碎,放在最上面
4.炖锅调甜品键,定时熬制12小时,中途炖锅注意观察右侧水位线,及时添加水防止水分熬干,黄冰糖一次放不完,待到炖3小时左右炖锅内胆里冰糖融化再放剩余的。整个熬制过程,炖锅内胆不需要放水哦
5、柠檬膏炖了12个小时后,端出炖锅。
6、趁热将熬制好的柠檬膏装进玻璃瓶,密封起来。
7、以后早晚用温开水冲服,润肺止咳效果相当好哦。
干柠檬熬制柠檬膏的做法
1.柠檬清洗下搓上盐把表面的蜡搓掉,再泡20多分钟清洗干净捞出。
2.柠檬切掉两端,切成均匀的薄片。
3.柠檬片去掉籽在锅底摆一层。
4.铺上一层冰糖。
5.再放一层柠檬片,再铺一层冰糖。
6.全部摆放好。(不要加水哦)
7.电饭煲调整到“煲汤”程序,按下开始按键。(默认两小时)
8.半小时后冰糖开始融化。
9.一小时后冰糖全部融化,用筷子轻轻划几下锅底,不沾锅就好。不可过多搅拌,不然柠檬片会碎掉哦。程序结束后再调整到保温程序,保温5个小时即可。
10.待柠檬自然冷却晾凉后就会变的很浓稠了,汤汁呈琥珀色。
柠檬膏熬的太稠怎么办
冰糖柠檬膏太稠舀不动是水分发挥导致的,加入适量温水,静置一夜后就可以了。
冰糖柠檬膏做法,在柠檬皮上撒点盐,搓下表皮;洗干净,切片,黄冰糖敲碎;一层柠檬,一层黄糖叠在炖蛊里;把炖盅放入电压力锅,外面放点水,按煲汤按键,煮6个小时;煮好后放凉变成膏状就可以了。
柠檬膏秘制熬法
步骤/方式1
准备柠檬,冰糖
步骤/方式2
柠檬用盐搓洗干净
步骤/方式3
切片
步骤/方式4
去籽
步骤/方式5
锅里放一层冰糖
步骤/方式6
再放一层柠檬
步骤/方式7
这样一层一层放好
步骤/方式8
最上面放冰糖
步骤/方式9
开启煲汤模式煮40分钟后进入保温模式十个小时。
步骤/方式10
就熬好了
步骤/方式11
盛出来
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