猪大肠高压锅压几分钟(大肠高压锅要压几分钟)-东辰安华知识网

大家好，今天小编来为大家解答猪大肠高压锅压几分钟这个问题，大肠高压锅要压几分钟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

8分钟

用料:腊干猪肠300g，青椒3个，自制豆瓣酱适量，姜适量，蒜5瓣，酱油适量

做法步骤

步骤1

腊肥肠先用高压锅压8分钟，这样吃起来才不会很难嚼。

步骤2

蒜切片，姜切小片，腊肥肠切小节，青椒切小滚刀状。

步骤3

如果腊肥肠很多油的话可以先煎一下把油逼出来，这样就省油啦，下姜蒜片，豆瓣炒一下，切好的腊肥肠也放进去翻炒，倒点酱油，翻炒均匀后把辣椒放进去炒炒几下就可以出锅啦。

1、盖上盖压25分钟即可。

2、具体做法：

（1）需要提前准备好的材料包括：肥肠1条、可乐1瓶、香叶少许、干辣椒少许、桂皮少许、八角少许、生抽少许、老抽少许。

（2）首先将肥肠清洗干净。

（3）锅内放入肥肠，开水，料酒，使用大火煮开。

（4）肥肠放到高压锅中，倒入可乐。

（5）然后在锅内放入适量的香叶，干辣椒，桂皮，八角，生抽还有老抽。

（6）接着将高压锅盖上盖压25分钟。

（7）25分钟后将肥肠取出切块，肥肠就可以食用了。

猪大肠用高压锅焖煮的话个人认为二十分钟左右即可，可以将猪大肠用盐搓洗干净和大料八角桂皮和京葱、老抽、生抽、姜片葱段料酒一起放入高压锅锅内，将时间调整到二十分钟左右就可以了。不建议时间大久、因为可能会煮烂，这个时间拿出来装盘刚好。

15分钟

用高压锅炖猪肠需要煮大概15分钟，就可以完全煮好。

去净肥油后，就先用水灌一次大肠。然后找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，把肠子内部翻到外部。

然后加点面粉和盐到盆里，再加少许水，使劲反复搓洗猪大肠，直搓到有大量胶液产生为止。然后用清水冲洗干净。如果没有面粉，炒菜用的生粉也行，再没有，那就直接用食盐即可。

关于猪大肠高压锅压几分钟，大肠高压锅要压几分钟的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。