东辰安华知识网 大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于椰子冻是什么，椰子冻与椰奶冻一样吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
椰子冻里面放什么配料
材料：
椰子、牛奶、奶油、椰浆、砂糖、吉利丁片等
具体步骤：
1、先将椰子顶部的皮切除，切成一个锥形状态，
再沿着边缘反复敲打就可以轻松打开一个口。
2、紧接着把椰子水倒进锅里，
然后加入200克牛奶+30克奶油+100克椰浆+30克砂糖小火慢慢加热，直至把糖煮融化。
3、然后加入12克吉利丁片（吉利丁片提前用清水浸泡好），慢慢煮融人化，牛奶不用煮开。
4、哪里就倒回哪里去，椰子壳才是最终的归宿。然后把牛奶汁全部倒入椰子壳里，
盖上盖子，放冰箱冷藏3个小时，即可开吃。
椰子冻正宗做法
材料
椰浆200毫升
牛奶350毫升
细砂糖60克
吉利丁片3片
椰蓉适量
详细步骤
步骤一
准备好所有材料。
步骤二
吉利丁片用温开水浸泡待用。取牛奶350克，椰浆200克，砂糖60克混合倒入小锅中，小火加热到60℃，不停搅拌使砂糖溶解。熄火后趁热倒入浸泡好的吉利丁片，拌匀使之溶解。
步骤三
放入冰箱冷藏4到5个小时，直到完全凝固。取出切成小块，在椰蓉中滚一下，使表面均匀粘上一层椰蓉，即可食用。
椰子冻与椰奶冻一样吗
椰子冻和椰奶冻区别就是他们的味道是不一样的啦,特别是我们在吃一些椰子冻的时候,其实一些椰子的果汁的味道还是比较重的,但是我们再吃一些椰奶冻的时候,会发现它里面的一些牛奶味道还是比较重的,就是椰奶冻要比一些椰子冻的价格要稍微的贵一点。希望我的回答能让你满意，祝您工作生活开心健康愉快，谢谢！
椰子青是什么
椰青也称青椰子，比起黄椰子，它的结果周期更短，椰子水清甜且解热生津。椰青以现摘果最为新鲜，果肉口感也最具奶香，果肉一般有薄有厚，比起老椰子(毛椰子)更适合用于制作椰子冻、椰子鸡汤。据说椰汁离开椰壳味道则变：上午倒出的椰汁较甜，下午较淡。更玄乎一点的是东南亚人的说法：椰青汁在早上太阳未出时饮，属凉性润燥，可治肺热等热症各种疾病。当太阳出来，早上六、七点后，椰汁性平无此作用了。
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