大家好，关于粘火勺的制作方法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于烙粘火勺怎么和面的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 烙粘火勺怎么和面
2. 粘火勺是煎着吃还是蒸着吃
3. 大黄米粘火勺的家常做法
4. 粘火勺和面的正确方法

烙粘火勺怎么和面

用酵母粉、糯米粉和玉米面混合

2.

温水一点点倒入面粉中,一边倒一边用筷子混合均匀,混合到面团可以粘合又不粘手为合适，和成面团,放到温暖处发酵

粘火勺是煎着吃还是蒸着吃

粘火勺吃法好几种,直接吃,炸着吃,蒸着吃都不错,主要就是看个人喜好了,我个人最喜欢炸粘火勺,到时候先把黄米面,糯米粉,粘米粉放在盆子,撒些白糖用温开水搅拌好,和成光滑的面团包上保鲜膜,放暖和地方醒发半小时,接着把红豆清洗干净,放在电饭煲加水煮熟,煮到软烂捞出来碾碎,用红糖搅拌好包在面皮,做成粘火勺烙熟就可以。

大黄米粘火勺的家常做法

粘火勺制作方法

用料：大黄米面、豆沙馅、白糖

做法：

1、黄米面用温水和成面团最好醒一夜。

2、豆沙馅拌上白糖，不愿意吃甜的也可以不放。

3、取一些面在手里揉成小团压扁包上豆沙馅。

4、平锅里放少许油小火煎，煎至两面金黄色即可。

小窍门：

粘火勺很不爱熟，没熟透的话会有白馇，如果看不好熟不熟的话，可以用手按一按，特别软没有硬的感觉就熟了，一回可以烙很多然后话冰箱冷藏，吃的时候用平锅小火煎或蒸透就行了。

粘火勺和面的正确方法

糯米粉和面粉以2:1的比例，糯米粉中加入白糖。

倒入温水,边倒边搅拌。

用手揉成光滑偏软的面团即可。

揪一块面团,搓圆后按扁

文章分享结束，粘火勺的制作方法和烙粘火勺怎么和面的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！