其实羊油饼怎么做又软又香的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解正宗羊油饼怎么做，羊油饼家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享羊油饼怎么做又软又香的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 正宗羊油饼怎么做，羊油饼家常做法
2. 羊油饼怎么做才能又软又香
3. 羊油最简单的吃法
4. 葱花羊油饼的做法

正宗羊油饼怎么做，羊油饼家常做法

正宗的羊油饼家常做法：

1.准备材料：面粉500克、羊油200克、白糖适量、食盐适量。

2.将面粉放入碗中，加入食盐和白糖，搅拌羊油饼是一种传统的中国点心，口感酥脆，常见于北方地区。下面是一种常见的羊油饼家常做法：

材料：

300克低筋面粉

150克羊油

适量盐

50克白糖

适量水

做法：

将面粉倒入碗中，加入适量盐，加入白糖。

加入羊油，搅拌均匀。

加入适量水，搅拌均匀，至成面团。

将面团擀成厚度约0.3厘米的薄片。

将薄片放入平底锅中，小火煎至两面金黄色。

将煎好的羊油饼放在纸巾上，吸去多余油份。

羊油饼可以食用。。

3.加入羊油，搅拌成细腻的面团。

4.将面团擀成薄饼，把面团放入油锅中，中火煎至两面焦黄，取出即可。

羊油饼怎么做才能又软又香

1，面粉，开水，葱花，羊油。

2，面粉用开水和面，和好的面很软，有点点粘手，再加入少许色拉油，继续和面，把油全部和在面团里，面团光滑不粘手即可。

3，醒好的面，分成几个小剂子，将小剂子擀成薄皮，撒盐、抹油，将盐和羊油均匀的抹在面上，撒上葱花，可以放一些辣椒面。

4，卷起来，切成两个，依自己的面团大小而定，大面团可切几个，两边收口，防止油漏出来，收口向上按平。

5，擀成圆饼，不要太薄了，太薄就没有层次了。

6，放少许油用电饼铛烙饼，香酥可口，层次分明。

羊油最简单的吃法

羊油的吃法如下：

一、涮羊油。选用上好的羊尾油，先进行速冻，然后切片，涮火锅时可以与肥牛、羊肉、生菜、茼蒿、油麦菜等一起涮着吃，香腻滑口。

二、羊尾油炒油菜。速冻羊尾油切片，小油菜切段，锅内倒植物油，加入姜末与葱花爆香，放入羊油翻炒，吱吱作响时倒入小油菜，爆火掂炒，放入精盐味精，熟了以后点入香油提味。一道非常精巧的下酒小菜！

三、羊油炒长豆角。长豆角切成小丁，红辣椒切成丁，羊肉切片，锅内倒入植物油放入辣椒丁炸炒，然后放入羊油片与豆角一起翻炒，爆香出锅。

其他吃法

羊油可以像猪油一样的配在羊肉汤、羊肉面、烧羊肉、炖羊肉以及羊肉火锅中，这样可以增加食物的香味，吃起来特别的美味。

另外，羊油还可以用来做羊油饼、花卷、油塔等面食；而在新疆等地，羊油可以用来烤羊肉串、做新疆抓饭等。

葱花羊油饼的做法

材料

主料：面粉100g；

辅料：胡椒粉适量、盐适量、葱适量、芝麻适量、羊油适量

葱花羊油饼

1

准备好食材

2

面粉放点盐，加适量温水，

3

揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，醒20分钟.

4

葱洗净切碎.

5

把面团擀成博饼

6

刷上适量羊油，撒些盐

7

撒些胡椒粉，葱花

8

从上往下卷起

9

卷成团

10

再擀成薄饼

11

刷些油，撒些白芝麻

12

取平底锅放入羊油，油热，放入薄饼

13

中火，两面煎成金黄色即可.

小贴士

1.羊油的用量不要太多.

2.也可以用一般的植物油煎饼.

3.要趁热吃.

关于本次羊油饼怎么做又软又香和正宗羊油饼怎么做，羊油饼家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。