大家好，自制夹心巧克力的方法.相信很多的网友都不是很明白，包括中加巧克力夹心粽子怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于自制夹心巧克力的方法.和中加巧克力夹心粽子怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 巧克力夹心外壳制作详细过程
2. 米加小镇怎么做出巧克力蛋糕
3. 中加巧克力夹心粽子怎么做
4. 法式甜品夹心做法

巧克力夹心外壳制作详细过程

用料

幼砂糖87.5克

芒果果泥58.5克

柚子汁29克

黄油68.5克

牛奶165克

转化糖21克

花椒12克

花椒浸泡液166克

牛奶巧克力143克

黑巧克力167克

黄油24克

夹心巧克力：每一口都是惊喜！的做法步骤

步骤1

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

巧克力外壳：?在模具上喷涂30℃白色可可脂，再分别喷上30℃黄色和橙色可可脂，刮净表面，静置凝固；?将融化的牛奶巧克力挤入模具，敲打模具侧面，震出气泡；?倒扣，排出多余巧克力，铲掉表面多余巧克力，静置凝固；?铲掉表面多余巧克力，静置凝固；

步骤2

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

焦糖日本柚芒果酱：?幼砂糖小火煮至焦糖色；?加入芒果泥、柚子汁和黄油拌匀，煮至108℃；

步骤3

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

花椒甘纳许:?混合牛奶、转化糖和花椒，煮沸后滤出奶液；?倒入融化好的牛奶巧克力和黑巧克力，加黄油拌均，降温到40℃；

步骤4

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

成品：?填入焦糖日本柚芒果酱，再填入花椒甘纳许；?以融化的巧克力封口，刮平；?静置凝固成形即可。

米加小镇怎么做出巧克力蛋糕

用料低筋面粉70克可可粉30克细砂糖（蛋白）60克细砂糖（蛋黄）20克牛奶70克色拉油70克淡奶油250ml巧克力酱

巧克力蛋糕的做法

1.蛋黄打散，加入糖，牛奶，巧克力酱色拉油搅拌均匀

2.粉类过筛，放入1中混合均匀

3.蛋白打发过程分三次加糖，打发到干性发泡

4.打发后的蛋白分三次加入2，切拌均匀，倒入八寸圆模

5.模具震出气泡，烤箱170度50分钟

6.倒扣冷却后脱模，分片三层

7.淡奶油打发，涂抹在每层上，涂层中加蓝莓

8.表层奶油抹平，撒上黑巧克力屑

中加巧克力夹心粽子怎么做

糯米要提前泡发24个小时。

2

粽叶用清水洗净

3

手抓一小把糯米

4

粽叶折成圆锥型

5

放入少许糯米

6

放入巧克力

7

再铺上一层糯米包裹住巧克力，按顺序折成一个三角状,扎紧

8

包好的粽子

9

放入锅内煮大概1个小时左右

10

煮熟出锅放入凉水中浸泡即可食用

法式甜品夹心做法

法式甜品夹心的做法如下：

材料：

-120克低筋面粉

-30克糖粉

-60克无盐黄油

-2个蛋黄

-1勺冷水

夹心馅料：

-根据口味选择自己喜欢的果酱、巧克力酱等。

步骤：

1.将低筋面粉和糖粉混合在一起，然后加入切成小块的无盐黄油，揉至成为面团。

2.在面团中间挖一个小洞，加入两个蛋黄和一勺冷水，继续揉搓至面团完全光滑。

3.将面团包裹在保鲜膜中，放入冰箱冷藏30分钟。

4.取出面团，揉成直径1厘米左右的长条形状，切成相等的小块（约15克/块），搓成球状。

5.将小球放在烤盘上，用手按扁成饼状。在每个饼状面团中间放入适量的夹心馅料。

6.烤箱预热至180°C，将饼状面团放入烤箱中烤制约15-20分钟，直到表面呈金黄色即可。

7.取出后待凉，撒上少量糖粉即可食用。

法式甜品夹心做法简单易学，可以根据自己的口味选择不同的馅料，非常美味，建议尝试一下。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。