藤藤菜是什么(藤藤菜种植方法)-东辰安华知识网

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因为其茎是空心的，所以叫“空心菜”。

蕹菜，别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯属光萼组植物。该种原产东亚地区，现已作为一种蔬菜在我国广泛栽培。中国中部及南部的福建、广西、贵州、江苏、四川、广东等省常见栽培，北方比较少，宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻茎、叶枯死。

藤藤菜洗净，锅里烧开水，锅里加一点盐把藤藤菜在开水里焯烫一下，过一凉水，然后把藤藤菜在面粉里裹一下再上锅蒸熟即可。

1、选地整地

种植藤藤菜，适宜将其栽种到富含有机质的粘壤土中，在栽种前，需要对土壤进行深翻，使土壤变得疏松透气，还需要在土壤里面施加适量的基肥，这样土壤的养分会更加的充足，腾腾菜也就能生长得更加的旺盛。

2、种植时间

藤藤菜的种子要求气温在15℃以上才能够发芽，所以根据它的生长习性来看，一般最好在4月份左右的时候进行，此时的气温比较适宜，种植之后藤藤菜能够快速的发芽生长，不然种植时间不适，藤藤菜就容易生长不良。

3、播种种植

腾腾菜一般使用播种的方法来种植，先将它的种子置于清水中浸泡24个小时，使种子吸住水分，还要装入湿布中催芽，等到种子露白后就可以播种到土壤里面去了，播种时可以使用条播法或者点播法。

4、养护管理

藤藤菜种植好之后，还需要做好养护管理，它出苗后，要适当对其间苗补苗，还要定期除草，藤藤菜生长期间，需要勤施薄肥和注意防治病虫害，以满足它生长所需的养分，这样藤藤菜才能够很快长大成熟。

藤藤菜指的就是空心菜，是生活中比较常见的一种蔬菜。主要食用的是它幼嫩的茎叶部分，可直接炒着吃，也可凉拌着吃，或者做汤也行，食用价值是比较高的。多是在南方地区栽培的，喜欢温暖湿润的环境。现在大棚技术发达，能很好的控温，四季都有售卖的，都可吃到新鲜的，分布也很广泛，各个地区都有栽培的。

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