东辰安华知识网 大家好，如果您还对墨鱼骨头能吃吗不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享墨鱼骨头能吃吗的知识，包括墨鱼骨怎么处理才能吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
墨鱼骨头正确吃法
1.
墨鱼骨汤
所需食材：墨鱼骨一只、猪骨头300克、白果10颗、陈皮1块、姜片3块、杞子10克、食盐5克
首先把墨鱼骨、陈皮、白果用浅水浸泡2小时左右，中途可以换水，这样能提高嚼劲。
2.
再把猪骨焯水一遍，把猪骨上的杂质和血迹进行初步清理。
3.
把猪骨捞起，然后用清水冲洗一下，把一些黏附在猪骨上的脏东西冲掉，这样汤水会鲜美很多，没有腥味。
4.
然后在砂锅里加入500克的清水（也可以多一些，以免中途加水），再把猪骨放入砂锅中。
5.
放入3块姜片，也是提鲜去腥的作用，没有的话，口感会差很多哦。
6.
接着把一块墨鱼骨、一块陈皮、10颗白果一同倒入砂锅中。开大火烧开后，转中火继续炖煮1小时。
7.
一小时后汤水炖得差不多了，可以把10克杞子放入再煮1分钟即可，饮用前加入5克的食盐调味，但是我感觉不加盐也非常好喝。
8.
成品。
2年的墨鱼骨还可以吃吗
可以吃。干墨鱼骨含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，加上它滋味鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。分布于中国沿海地区。平潭墨鱼干品营养丰富，具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效，其味道鲜美，为妇科食疗佳品。
墨鱼骨处理方法
步骤/方式1
用料
步骤/方式2
备好材料。
步骤/方式3
材料清洗干净。
步骤/方式4
拍扁砂仁，更易出味。
步骤/方式5
瘦肉焯水捞出洗净。
步骤/方式6
把所有材料放进炖盅，加清水600克加热至沸腾慢火炖2小时。
步骤/方式7
加入适量盐，美味的墨鱼骨砂仁汤就完成了。
墨鱼骨怎么处理才能吃
步骤/方式一
用料
墨鱼骨50克
骨砂仁10-15颗
瘦肉300克
水600克
步骤/方式二
备好材料
步骤/方式三
墨鱼骨，骨砂仁洗干净备用。
步骤/方式四
瘦肉焯水后洗净备用。
步骤/方式五
把瘦肉，墨鱼骨，骨砂仁放进炖盅，然后加清水600克加热至沸腾慢火炖2小时。
步骤/方式六
加入适量盐，美味的墨鱼骨砂仁汤就完成了。
关于墨鱼骨头能吃吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
