煮稠粥要放多少水(白粥的做法米水比例)-东辰安华知识网

大家好，关于煮稠粥要放多少水很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于白粥的做法米水比例的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

在养生壶中用1.8升水煮白米粥，需要放360克的米。

水的密度为1，所以1.8升水约为1.8千克重，即1800克。煮粥水与米的比例是5：1为最佳，5：1＝1800：x，x＝360（克）。

用养生壶煮粥，水和米加起来不要占养生壶容积的2/3，因为熬粥特別容易溢锅，千万要注意安全。

主料3种

小米300g小白菜200

土豆1枚

辅料6种

麻油5g干辣椒1个大蒜末10g醋2汤匙味极鲜1汤匙盐适量

烹饪步骤

步骤1小米淘净，大火烧开水，放米，水与米的比例为3:1，小火焖。。

步骤2焖至水快没了，也就是大约20分钟左右吧。用勺头将小米碾烂，成粘稠状，也就是说可以成型。

步骤3小白菜洗净，沥水，切成小段。

步骤4土豆削皮，成丝。

步骤5开水焯熟，放凉水中再沥干。

步骤6起锅，放麻油，花椒料，做成花椒油。

步骤7将热油浇在辣椒碎和大蒜末上，加盐，醋，味极鲜调味，拌匀。

步骤8将小米稠粥盛入碗中，夹上刚刚做好的凉菜，就可以美美的享用了。

比例是7:1

步骤1

大米，糯米淘洗干净，放入主锅，锅内放入清水，设定22分，100度，反转小勺或速度2。

步骤2

新手小美粉，建议从7倍粥开始煮起。如果觉得这个粥相对比较浓稠的话，则向8倍，9倍，10倍粥尝试，若觉得比较稀，则向6倍，5倍尝试。所谓倍比，就说水与大米的比例，例如，700克水，100克米，即为700:100=7，为7倍粥。

按1斤大米放3斤水，1:3比例来煮白粥，米洗净下锅，锅里放入适量的水，大火开，转入水火烧30分钟白米粥就煮好了。烧的中途要注意，不要让米汤溢出来。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。