其实鱼仔的烹饪方法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解干鱼仔怎样做才好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享鱼仔的烹饪方法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 鲜鱼仔的做法
2. 香辣鱼仔怎么做
3. 干鱼仔怎样做才好吃
4. 洋葱鱼仔和豆腐可以一起烧吗

鲜鱼仔的做法

食材：葱花5克、龙利鱼200克、玉米淀粉30克、胡萝卜碎20克、鸡蛋2个。

烹饪步骤：

1.绞肉机中倒入龙利鱼块和2个鸡蛋，搅打成泥。搅打好的鱼泥倒入大碗，再加入玉米淀粉、胡萝卜碎和葱花，搅拌均匀。

2.模具刷油，铺上硅油纸，把搅拌好的鱼糊倒进去，抹平表面。上蒸锅，大火蒸30分钟。

3.脱膜，撕去硅油纸。蒸好的鲜鱼小方，切成小块，放入锅中，煎至六面金黄。

香辣鱼仔怎么做

1/9葱、姜、蒜切末。

?2/9干辣椒、花椒准备好。

?3/9花生米稍微用水冲洗一下沥干水分。

?4/9小鱼干用加过醋的清水浸泡约1小时后用清水冲洗，沥干水。

?5/9锅里适量油烧，倒入小鱼干，中火慢炸2-3分钟，捞出沥干油份。

?6/9锅里留少许底油小火炒香葱、姜、蒜、干辣椒、花椒。

?7/9倒入小鱼干炒匀。

?8/9倒入炸好的花生米。

?9/9加入适量料酒、生抽、糖煸炒即可。

干鱼仔怎样做才好吃

食材准备：辣椒，鱼干，盐，味精，白糖，食用油。

制作步骤：

1.鱼干把它用水冲洗一下，控水放在一旁备用。

2.锅中倒入食用油，待油位上升之后，将辣椒先放入油锅中进行爆炒，爆炒出香味之后将鱼干放入辣椒中一起炒，加入料酒，盐，白糖调味。

3.少加入一些水开始煮一下，当鱼干变软的时候就出锅，出锅前加味精调味就可以了。

洋葱鱼仔和豆腐可以一起烧吗

可以一起烧。因为洋葱和豆腐都是常见的食材，并且它们的味道可以互相搭配，营养价值也比较高，所以可以将它们一起烧。同时，在中式烹饪中，经常会将这两种食材搭配在一起制作出美味的菜肴，比如麻婆豆腐、红烧鱼块等等。当然，使用的调料和烹饪方法也需要根据自己的口味和偏好进行调整。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。