东辰安华知识网 大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于江津粮食酒价格，几江牌金江津白酒50度是粮食酒吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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几江牌金江津白酒50度是粮食酒吗
是。根据查询几江牌金江津白酒相关资料得知，几江牌金江津白酒50度是粮食酒。江津人通常说的老白干是指江津酒厂生产的“几江”牌白酒，酒精度为50%vol（50度）。
江津白酒是粮食酒吗便宜的酱香型白酒品牌
对的。还有贵州庄之酒也是一款很不错，很便宜的酱香型白酒品牌。这个的配方来源于茅台酒功勋人物、国酒大师、酱香师祖-郑义兴家族。感兴趣的请点一下，免费了解：【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】
酱香型又叫茅香型，以茅台酒为代表。酒体醇厚、回味悠长、空杯留香，它的主体香味物质尚未查明
清香型又叫汾香型，以汾酒为代表。五味协调、醇甜柔和、余味爽净，它的主体香味物质是乳酸乙酯和乙酸乙酯。
工艺方面：
酱香型的酿造工艺是采用整粒高粱为原料、高温大曲、石壁泥底窖发酵、清蒸回沙工艺，一次循环长达10个月，陈酿期3年以上；
清香型的酿造工艺是以高粱为主要原料，以低温曲为糖化发酵剂，采用清蒸清烧、二遍清工艺，以陶缸为发酵容器，发酵周期21-28天，陈酿期1年。
酱香型强调酱香、焦香、糊香，香气浓郁、口感厚重，有陈年的香气。清香型白酒讲究清香、净爽、纯净，一清到底。
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金江津是纯粮食酒吗
是。根据查询金江津官网显示，重庆名酒金江津白酒产于重庆江津，以优质糯高粱为原料，采用小曲酒传统工艺精心酿制而成，是纯粮食酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。
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