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彩色小番茄的营养价值
小番茄含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,以及各种维生素、矿物质等多种营养物质,适量食用可以为机体补充营养,每100克五彩小番茄中含有0.98克蛋白质、0.26克脂肪、2.98克碳水化合物以及0.7克的膳食纤维,其中蛋白质可以帮助机体运输各种营养物质,脂肪以及碳水化合物可以为机体提供一定的热量,膳食纤维可以帮助人体促进消化,提高机体的代谢能力。
七彩小番茄是转基因吗
不是,我们常吃的大番茄反而是小番茄的变种,是人们不断通过杂交选育得来的。早在公元700年,南美洲的阿兹台克人已经开始吃番茄,而当时的番茄品种就是小番茄。
而在我国,我们吃的大多数还是最原始的番茄品种,现代序列分析已经证实了这一点。
一些开发的新品种圣女果主要是将那些口感、风味、形状等比较优良的小番茄通过杂交技术重新组合在一起而获得的,并非转基因食品,市民可以放心食用。
十大顶级小番茄品种
一,金盾小番茄。长势较强,叶量中等,果实圆形,硬度与欧洲红果相当,在粉果中罕见,极耐贮运,比普通番茄早熟10天左右,单果重220-280克。
二,巨粉宝石小番茄。
三,粉冠一号小番茄。
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