很多朋友对于汕尾市白酒价格表一览和广东汕尾地方酒不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 汕尾醋自酿方法
2. 广东汕尾地方酒
3. 汕尾有什么特产
4. 汕尾酿醋不酸怎么办

汕尾醋自酿方法

中国传统的酿醋原料，南方以糯米和大米（粳米）为主，北方以高粱和小米为主，中原以小麦为主，川陕多用麸皮。现多也有以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用的。

原料先经蒸煮、糊化、液化及糖化，使淀粉转变为糖，再用酵母使发酵生成乙醇，然后在醋酸菌的作用下使乙醇发酵，将乙醇氧化生醋

广东汕尾地方酒

客家酒酿则是当地的土造家酿。“客家人待客少不了酒。那纯真的家酿米酒，呈乳白色，浓的用筷子一粘，可以拉出丝来，喝上一口，甜滋滋的，直透心头。客家酒酿为何备受欢迎？原因有二．一是宁化水酒味美香浓为任何红黄酒所莫及；

二是酿造简便，家家户户都河以自酿。只要将糯米洗净浸透，置饭甑内蒸后，倒至簸箕上摊冷，盛入坛中，将“酒饼”（曲药）研碎调冷开水淋撒饭上拌匀，中央挖一“酒井”。加盖并保温三天，即见酒井中渗有酒酿，如置阴凉处保存，越存越香，经年不坏。舀酒酿于铝制壶中，兑水炖开，俗称“水酒”’。亨用者都用大碗，无不称快。宁化水酒的特点是醇厚自然，不加酒精．老少皆宜。

汕尾有什么特产

汕尾的特产主要有以下几种：1.海城猪油糖。是家喻户晓的零食。海联出产的猪油糖最受推崇。2.汕尾马鲛丸。以汕尾海鲜马鲛丸为原料制成，有白丸、肉丸、香丸三大类。3.汕尾鱼干。汕尾市区掇鸟街是专门销售汕尾海产品加工品的地方，有鱿鱼干、海马酒等汕尾特产。4.汕尾海鲜。汕尾是全国四大渔场，汕尾海鲜品种多、质量优。鲘门、汕尾市区、遮浪等诸多地方均有大量的海鲜大排档。定能让你胃口大开。5.农产品土特产。黄羌虎噉金针菜，陆河青梅、腐竹，梅陇米酒，等等。

汕尾酿醋不酸怎么办

1.

酿醋后,如果不酸,可以加入适量的酒醋酸,或者将酒醋酸和白醋混合后,再加入到醋中,以调节酸度。

2.

如果发现醋不酸,可以将醋装入瓶中,将瓶口密封,然后放置在温暖的地方,在比较暖的环境中孵化,经过一段时间,可以使醋变得更酸。

3.

另外,可以加入适量的苹果汁,苹果汁中含有丰富的有机酸,能够增加醋的酸度。

关于汕尾市白酒价格表一览，广东汕尾地方酒的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。