大家好，今天小编来为大家解答啥叫文火这个问题，慢火是什么意思很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 啥叫文火
2. 猛火煮慢火温的含义
3. 武火是什么意思
4. 慢火出细工什么意思

1、文火就是煮东西时所用的小而缓的火。

2、文火是一个中药学名词。指熬药时的火小而缓。药物煎沸后，一般用慢火、微火煎煮。味厚滋补药宜文火久煎。

3、文火慢慢煮，这样出来的东西入味，且味道极佳。

这句话的意思是在烹饪的时候，往往需要的一种特殊手段。只有快速的用猛火将食物煮熟。然后再慢慢用小火去烹饪，那将食物本身的味道散发出来，才能够让这件事物变得越来越美好。每种烹饪的手法都会带来不同的感受，每种烹饪的手法都会让食物变得更加香甜。

文火是中药学名词。指熬药时的火小而缓。药物煎沸后，一般用慢火、微火煎煮。味厚滋补药宜文火久煎。武火是中药学名词指火力大而急。煎药时多先武后文，即先急火后慢火。有些不宜久煎的药物只用武火，如发散药、芳香药等。

意思是小火慢慢地精心制作，不急于求成，才能把事物做的完美。

OK，关于啥叫文火和慢火是什么意思的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。