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可以吃。癞瓜即是苦瓜,吃的是皮。苦瓜果味甘苦,成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用。生活中,苦瓜除了可以用来炒菜以外,还可以做各种饮品和凉拌菜,比如苦瓜茶、苦瓜奶、凉拌苦瓜等。
荷兰型黄瓜是亮绿色水果色,表皮亮绿色,肉质细腻、皮薄无刺、外表光绿透着水灵,特别适合生食或者沙拉,旱黄瓜则是我国华南农家品种,短粗、少刺、口感脆,适合凉拌切丝,另外白皮水果黄瓜主要是表皮光滑鲜艳,适合观光采摘。
您好,紧皮瓜是一种蔬菜,也称为黄瓜、胡瓜,属于葫芦科植物。其果实呈长条形,表皮光滑、细嫩,肉质脆嫩多汁,口感清爽。紧皮瓜是夏季常见的蔬菜之一,常用来制作凉拌、涮火锅等菜肴。
1、像切冬瓜一样把哈密瓜切成条,削掉外面的麻麻面的皮。
2、把口感不甜的青色部分切下来。
3、这样哈密瓜被分解成三部分:把金黄色的哈密瓜切成小块,全家就可以用叉子吃。
5、切好后放到碗里撒点盐腌20分钟,然后把腌出的水倒掉,这样炒出菜的口感会清脆哒。
6、热锅放油,然后用少许葱末炝锅,放入掰开的干辣椒,腌好的哈密瓜青色部分,翻炒,加点生抽调味,然后起锅。
一盘香喷喷,微微辣,还带着哈密瓜清香的菜搞定啦。
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