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当土豆的叶片整体开始发黄时，茎枝有些枯萎之时就可以开始挖土豆了，因叶片发黄无法光合作用，茎枝枯萎无法进行运输养分，此时土壤中的土豆得不到地面上的养分补充可及时的挖出土豆，如果此时不挖容易引起烂球茎或发芽且易蚯蚓吃食或鼠类破坏。
刨洋芋词面意思有两层意思，是四川重庆这一带的方言。其一就是给土豆削皮，称为刨洋芋；其二就是将地里的土豆挖出来，也叫刨洋芋。洋芋是四川重庆这边通常叫法，别名还有马铃薯等。老李今天在地里做啥？啊，我在刨洋芋。意思就是收洋芋。娃儿二，没事你帮我刨洋芋嘛，回头洋芋烧肉。
1、不是日语。是相声里面的吧。那段小品的意思是：两个日本人见面了，其中一个日本人问另一个：土豆哪里去挖？
2、另一个人确认回答：一挖一麻袋。
“一挖一麻袋”这个梗是谐音梗,没有其他意思,原话是:土豆哪里去挖,土豆郊区去挖;一挖一麻袋,一挖一麻袋。
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