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蓉róng【名词】四川成都市的简称,相传五代后蜀孟昶于宫苑城上遍植木芙蓉,因名成都为芙蓉城,后简称蓉城或蓉2豆类、瓜果煮熟晒干后磨粉做的糕点馅儿[mash]。如:豆蓉;莲蓉;椰蓉3湖南省的另一个简称也是“蓉”。
“甜粽”是指用糯米和糖等甜味食材制作的传统中国端午节食品。与咸粽相比,甜粽口感更加柔软、甜美,通常包含红枣、豆沙、莲蓉等馅料,也有一些地方会加入花生、核桃等坚果类食材。
双黄连蓉的是一般的是在月饼里面有的吧,就双黄连蓉馅的月饼,然后双黄色代表是双黄蛋就有两个咸蛋黄的意思。
制作时以半发酵面和酥心(油酥面团)摺叠作皮,莲蓉作馅,并包成圆形,然后蒸制而成。其皮色洁白,层次分明,松软而稍爽韧,香甜可口。
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