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甜掉牙瓜什么样算熟了
1、计算成熟时间:甜瓜有不同的品种,每个品种成熟的时间和成熟度都不一样,早熟的伊丽莎白需40天左右,中熟的白兰瓜50天左右,晚熟品种需80-90天。
2、看外观:黄皮甜瓜完全成熟的时候果实才会变色,带有网纹的品种在成熟后网纹会突出、硬化,这些都是典型的成熟标志。
3、摸一摸:成熟的甜瓜淀粉转化成糖分,较为柔软,挑选甜瓜的时候用手摸一摸果脐旁边,如果有发软的情况,就是熟瓜。
4、闻一闻:自然成熟的甜瓜会有很浓厚的果香味,尤其是在其肚脐的位置,香味更加明显,还未成熟的生瓜则没有浓厚的香味。
生瓜蛋什么意思
没有成熟的瓜。
生瓜蛋子的意思是没有成熟的瓜,引申义为社会经验不足、初出茅庐的年轻人。词语“生瓜蛋子”里的“生”字意思是生猛,“瓜蛋儿”的意思是不成熟。
大酱腌制生瓜蛋的步骤
1、生瓜对半剖开,去籽,切块,晾干;
2、生瓜、盐交叠放入腌菜罐;盖上盖子,腌制24小时;
3、取出咸瓜晾晒2小时,盐水弃用;如法继续腌、晒两次(撒盐、压制、晾晒);
4、第四次腌制倒入老抽,盖上盖子;
5、阴凉处存放,次日即可食用(1-3个月内食用为佳);腌好后,吃前浸泡20-30分钟,配粥、炒菜都很好吃。
河南的瓜蛋是什么意思
瓜蛋:是河南话也更是洛阳话儿,注意它的儿化音。生瓜自然是没熟透,生涩。在田地里自然说瓜,用在人身上乃:太年轻,总是办一些长不大的事儿。
生瓜蛋儿:本意是指瓜还没有熟,生瓜。引申为形容社会经验不足,初出茅庐的年轻人。这里的“生”代表:生猛,傻乎乎的斗狠。“瓜蛋儿”意思为:还小,不成熟。
这句话看似粗语,实际很有意思,当面讲是劝说、提醒。背后说:是讥讽嘲笑,因为缺少家教的孩子才会盲目惹事儿,不惧后果。
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