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本文目录

1. 稠粳什么意思
2. 牛奶鼓包是怎么样的
3. 胡辣汤为什么那么粘稠

稠粳什么意思

稠粳，古名又称“稠粳治”，乃道教“二十四治”之一，乃传说中的轩辕黄帝成仙之地。“治”的意思就是传教点由于道教始祖——轩辕黄帝、道祖——老子、教祖——张道陵都曾在老君山修炼传道，因此，老君山被誉为“道教三祖灵山”。粳：读作jīng稻的一种，米粒宽而厚，近圆形，米质黏性强，胀性小：粳稻。粳米。

牛奶鼓包是怎么样的

1、牛奶出厂时包装不到位，引发包装盒漏气，导致牛奶内部变质鼓包，2、在存储运输中，受环境和海拔影响导致的胀袋，低海拔地区涨袋，3、牛奶发生变质，牛奶的微生物分解有机物质产生气体引发胀袋

胡辣汤为什么那么粘稠

胡辣汤里肯定要加淀粉，而淀粉有一个重要的作用就是糊化作用，当水温低时，淀粉的颗粒体积缩小，所以你的胡辣汤是稀的，当温度升高时，变为不可逆吸水阶段，随着温度升高，水分进入淀粉微晶间隙，不可逆地大量吸水，双折射现象逐渐模糊以至消失，亦称结晶“溶解”，淀粉粒胀至原始体积的50~100倍，所以，你的胡辣汤就会变得很稠

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