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1、干木耳泡发好后撕成小朵,新鲜鹅蛋打入碗中,加少许生抽,搅打均匀。
2、牛胎盘放入沸水五秒,取出去皮切块。
3、坐锅加油,倒入打散的鹅蛋液,中火炒散定型,盛出。
4、再次加油,依次煸香木耳和牛胎盘块。
5、调入盐和砂糖,翻炒至牛胎盘出汁。
6、倒入鹅蛋块,酱汁包裹住蛋块即可出锅装盘。
1、长得和面筋很像的肉,也许是猪胎盘。
2、首先要把猪胎盘清洗干净。用盐反复的揉搓几次,既干净又去腥。然后加葱蒜和料酒去焯水,再捞出来洗干净,切丝备用。接下来就热锅烧油,倒入葱姜、大蒜、干辣椒、豆瓣酱等炒出香味之后,倒入猪胎盘翻炒,加点水稍微焖煮一下,最后加盐、蒜苗和辣椒圈就可以出锅啦。炒猪胎盘形似面筋,口感韧中带脆,吃着确实很不错。
3、猪胎盘中含有丰富的蛋白质维生素以及一些免疫因子,食用之后能够有助于促进体内免疫系统功能的加强,有利于提高机体免疫力。
1、锅中加入适量的水,放入姜片和料酒,煮沸后将牛胎盘放入煮熟,捞出备用。
2、另起锅,加入适量的食用油,放入葱段和大蒜炒香。
3、将煮熟的牛胎盘放入锅中,加入适量的生抽、老抽、盐和白胡椒粉,翻炒均匀。
4、最后加入适量的酱油和鸡精,继续翻炒均匀。
5、出锅前可以根据个人口味再次调整盐和酱油的用量。
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