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本文目录
金华菜做法
【原料】金华火腿丝(一汤匙)、绍菜、小棠菜、芥菜(各半斤)、白萝卜(一个)、鲜冬菇(四两)。煨料:上汤(三杯)、盐、糖、姜汁、酒(各半茶匙)、油(一汤匙)、
【制作过程】
1、绍菜、小棠菜、芥菜洗净,修剪成菜胆,萝卜挖成球形,飞水待用。
2、煮滚煨料,加入各蔬菜煨至稔盛起,滴干水份。
3、鲜冬菇飞水,烧热镬,下油一汤匙爆炒冬菇,加入调味料煮至稔盛起。
4、将萝卜放于碟中在,再排放其余蔬菜,煮滚芡汁料淋在蔬菜上,洒上火腿丝即成
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金华适合种什么蔬菜
答:金华适合种高脚白菜、芹菜、花菜、球菜、小油菜、落汤青、马兰头、苋菜、菊花菜、香菜、西兰花等等。
芹菜高15-150厘米,有强烈香气,茎有棱角,根圆锥形,支根多数,褐色,花丝与花瓣等长或稍长于花瓣,花药卵圆形,长约0.4毫米;花柱基扁压,花柱幼时极短,成熟时长约0.2毫米,向外反曲。
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