各位老铁们好,相信很多人对鲜竹酒价格表一览都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于鲜竹酒价格表一览以及哪里有卖正宗竹筒酒的的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
鲜竹子怎么吃最好
1、嫩竹子也叫竹笋,做竹笋切记将笋壳剥开后立刻切开,放进开水中焯5分钟,然后用盐水浸泡2小时左右。
2、竹笋可用太阳晒干,然后用来炖肉;还可以用来做泡菜;切片清炒;切片炒肉;用冰箱冻几天,拿出来过水炒腊肉很有嚼劲,也很好吃。
新鲜竹的处理方法
新鲜竹笋不适合现炒,因为鲜竹笋含有难溶性草酸钙,会对胃粘膜产生刺激,要减少涩味,必须焯水后再食用。下面一起看下鲜竹笋的处理方法吧。
工具原料
鲜竹笋、清水
方法/步骤
1
挖回来的鲜竹笋。
2
把外壳去掉,尾部老的部分切掉,然后切成片状。
3
加入沒过竹笋的水量。
4
大火煮开后中火再煮个5-10分钟。
5
把煮好的竹笋捞出来。
6
过几遍冷水后,用冷水泡着,一天换一次水即可。
真空包装鲜竹酒能放多长时间
冷藏保存3个月,常温下保存一个月。
由于其原生态特性,竹筒酒在常温下保存时,建议在两个月内饮用。如果想要竹筒酒的保存时间更长一些。那么可以采用竹筒酒的保存方式:就是在-1℃到-3℃冷藏环境下储存。
冷藏的环境下储存,不仅可以保持竹筒酒的鲜度,延缓竹筒酒的挥发,而且冷藏过后的竹筒酒口感也会更佳,一般来讲,在冷藏的环境下,竹筒酒能储存3个月的时间。
竹筒酒的酿制注意事项
不是所有的竹子都适合种竹酒,竹太嫩容易被醉晕而停止生长,老竹营养成分不多,向阳面的竹子挥发速度快,阴面的竹子融合速度慢,一片竹林不可种太多,每棵竹子最多能种三瓶竹酒等等。
基酒在活竹竹腔里生长一般不超过6个月,但具体放多久合适,要综合种植进去时候的气候、温度、竹子朝向以及后续一段时间的气候等因素综合决定。竹酒的酿制有一定的艺术成分在里面。
每棵竹子最多只能生产三节竹筒酒,太多会醉死竹子。且每片竹林当中的竹子种植竹酒的数量也十分有限。因此,竹酒具有稀缺性,产量并不高,有时候只能提前预定才能购买得到。
哪里有卖正宗竹筒酒的
推荐福建三明市清流县的“君子竹”竹筒酒,它是三明市君子竹贸易有限公司倾力打造的新型产品,公司还批发代理的客家竹筒酒、生态鲜竹酒、活竹酒、保健酒、养生酒等品种畅销酒类市场而好评如潮的君子竹类产品。口感特别醇厚、绵软回甜且甘美无比的“君子竹”竹筒酒,更是在消费者当中享有较高的地位。
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