各位老铁们好，相信很多人对鸡肉和香菜是什么意思都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鸡肉和香菜是什么意思以及香菜直接吃还是煮水的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 香菜黄瓜滑鸡肉步骤
2. 鸡和鱼一起炖的做法
3. 香菜直接吃还是煮水

香菜黄瓜滑鸡肉步骤

配方13种材料

黄瓜半根、鸡胸肉2块、花生米少许、姜片少许、茴香桂皮香叶各1个、醋2大勺、料酒少许、六月鲜酱油1小勺、老干妈1小勺、蒸鱼豉油2大勺、耗油少许、香油6滴、盐2小勺

做法

步骤1.

准备好鸡胸肉，花生米，黄瓜

步骤2.

鸡胸肉过下水洗净

步骤3.

将鸡胸肉放入锅中，加入盐，料酒，耗油，姜片，茴香桂皮香叶

步骤4.

加入适量的水，大火煮40分钟

步骤5.

煮好之后可以掰开看看里面是不是白色的

步骤6.

拿出来放凉，然后放冰箱冷藏40分钟，让肉质更紧实

步骤7.

锅里放入少量油，放入花生米，小火不停翻炒

步骤8.

炒至微微黄，放入少许盐

步骤9.

炒好之后，盛出放凉变松脆

步骤10.

黄瓜切丝，蒜切末，鸡胸肉用手按照纹路撕成小条

步骤11.

将鸡丝，黄瓜丝，蒜末，花生米放入盆中，加入2大勺蒸鱼豉油，2大勺醋，6滴香油，1小勺酱油，1小勺老干妈，搅拌均匀

鸡和鱼一起炖的做法

1.

草鱼块750克，鸡肉块750克，虫草花20克，浓汤宝50g，盐2克，豆瓣酱20g，生抽10g，花生油20克，葱段10g，姜3g，蒜3g

草鱼洗净后加盐腌制20分钟备用。

2.

将鸡块焯水后捞出备用。

3.

煎锅放油，放入腌好的鱼块中火煎

4.

煎至两面焦黄盛出待用。

5.

锅中放入少许油，加入葱姜爆香。

6.

放入鸡块翻炒一会。

7.

锅中加入两块浓汤宝。

8.

再加入豆瓣酱、水、盐炖30分钟。

9.

接着加入虫草花，继续炖5分钟。

10.

加入煎好的鱼块，再炖30分钟。

11.

30分钟后，撒上香菜，鸡肉炖鱼就可以食用了。

香菜直接吃还是煮水

香菜可以直接吃。能生吃的建议生吃,营养更全面。香菜含有多种维生素、矿物质，生吃不会破坏香菜的营养价值，而熟吃气味芳香，能去腥膻和增加食物口感，无论生吃还是熟吃都对身体有一定好处，采用哪种食用方法可以依据个人喜好决定，

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。