关门为什么叫打烊(打烊的来历是什么为什么叫做打烊而不叫做其他的)-东辰安华知识网

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饭店关门下班叫打烊，饭店倒闭关门叫关张。

在吴语（南方方言）里，把晚上关门暂停营业叫做“打烊”

为什么呢？因为，买卖人忌讳“关门”（嫌有破产倒闭之意）而“烊”的原来意思呢，是指把金属熔化。

店家白天收的都是散碎银子，晚上得把它熔化铸成整个的“大元宝”，当然就要“打烊”了。

所以，打烊不仅不是关张，简直就是“招财进宝”。

所以，现在一直把晚上关门停业称为“打烊”

--------自易中天先生《大话方言》

烊,是从地方话引用过来的。烊,读yàng。《康熙字典》:烊，本作炀。炀，「扬子方言」炙燥也。（注）今江东呼火猛为炀。又「扬子方言」炀，暴也。究其大意，无非是说火炙热。因此，打烊的意思是熄退店里的火，这个火自然是用于做买卖的，把火熄退，也就是这一天买卖做完了，拿现在的话说，是关门下班了。

不打烊就是商店，晚上的时候不关门，或者是一直营业的状态，这就证明了这个商店或者是24小时不休息，一直都会让自己营业，而且一直都会接待与顾客当中，一般来说，像这种情况都是一种24小时的商店，不会让自己在一种特殊的情况之下就会歇业，这也是对顾客的通知，

烊，是从方言里引用过来的，读yàng。《康熙字典》：烊，本作炀。炀，“扬子方言”炙燥也，今江东呼火猛为炀。又“扬子方言”炀，暴也。究其大意，无非火炙热。因此，打烊的意思是熄退店里的火，这个火自然是用于做买卖的，把火熄退，也就是这一天买卖做完了的意思。

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