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高山龙井和西湖龙井比较
沒什么可比性,就是海拨高低的问题。
龙井茶地理标志范围分为三个产区
西湖产区:杭州西湖区(西湖风景名胜区);
钱塘产区:杭州萧山区、滨江区、余杭区、富阳区、临安市、桐庐县、建德市、淳安县;
越州产区:绍兴柯桥区、新昌县、嵊州市、诸暨市、上虞区、越城区;金华磐安县、东阳市;台州天台县。
总的来说,龙井之所以叫龙井,是因为地域、品种和工艺方面的关系。
那么西湖产区的龙井茶应该就叫西湖龙井茶了吧,值得探讨的是西湖龙井茶还没有国家标准,目前西湖龙井茶有地方和行业标准,对比龙井茶(国标)与西湖龙井茶(行标)的定义,西湖龙井茶对茶树品种的要求减少了迎霜和鸠坑种。
所以说,不是所有的龙井都叫做西湖龙井
杭州西湖有什么特产
西湖龙井,属绿茶,是中国十大名茶之一,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。
特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。路边炒茶叶的假货居多,在特产店里买龙井茶的话不如考虑去茶叶的原
龙井茶属于什么茶
龙井茶是绿茶。龙井茶是我国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史,龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。
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