亚麻籽油是什么意思(亚麻籽油介绍)-东辰安华知识网

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亚麻籽油又叫胡麻油、亚麻籽油，亚麻油是由亚麻籽压榨而成的极为通用的油。当从亚麻籽中冷榨油时，它被称为亚麻籽油，并以高浓度的欧米茄油作为营养补充品上市。

提取亚麻籽油的过程包括使用溶剂，使该油本身不适合人类食用。

亚麻籽油含有主要含有脂肪，其次含有少量的维生素、蛋白质、及矿物盐成分。

现代营养学认为，每100克亚麻籽油含有能量3699千焦，脂肪100.0克，饱和脂肪酸9.0克，单不饱和脂肪酸67.8克，多不饱和脂肪酸18.4克，维生素E0.47毫克，维生素K9.3微克。

亚麻籽油从亚麻籽中榨取而成的。

亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，因其原产于东印度地区，汉朝张骞出使西域时，经丝绸之路将亚麻带回中国，主要种植于旧时匈奴一带，是“胡人”聚集的地区，因此而得名。

亚麻籽在中国属于传统的油料作物，亚麻分为油用亚麻，油纤兼用亚麻和纤维用亚麻，油用亚麻籽在我国主要产自长白山松嫩平原以及黑龙江地带、内蒙古、自宁夏六盘山区、张家口坝上张北；内蒙古草原分布最多，以及东北少量种植等。

亚麻籽油是食用油的一种，随着生活水平的提高而走进厨房，成为常见的食用油之一，亚麻籽油因其诸多功效与作用而被很多人重视，是健康植物油，也有人称之为黄金油。

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