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囊灶是什么意思(新疆囊是怎么做的怎么这么好吃)

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本文目录

  1. 橐是什么意思
  2. 肚子的肚能组什么词
  3. 新疆囊是怎么做的怎么这么好吃

橐是什么意思

橐,汉语二级字,读作橐(tuó),是指口袋,古代也指一种鼓风吹火器。出自《东周列国志》:“其他愿执鞭负橐,奔走效劳,又有壶叔等数十人。”

肚子的肚能组什么词

1、肚带[dùdài]围绕着骡马等的肚子,把鞍子等紧系在背上的皮带。

2、肚里[dùlǐ]心中;胸中。

3、肚喃[dùnán]谓低声自言自语。

4、肚当[dùdāng]动物的肚肉。多作食物用。

5、肚量[dùliàng]同‘度量’。饭量:小伙子肚量大。

6、肚囊[dùnáng]肚子。以其形似囊﹐故称。

新疆囊是怎么做的怎么这么好吃

囊坑面食是拷馕业的产品,统称为馕。囊坑是烤制食品的炉灶,一般为圆台壮,即上部口小,下部内肚较大,用硭硝做成。囊坑外填土做成平台,坑底留一通风孔。拷馕以前先将面和好,同时用柴禾烧烤囊坑,囊坑内部全部烧白以后压火,将火炭堆积在坑的中间,堵住通风孔,然后将囊坑的内壁喷洒盐水以调节温度,随即把做好的馕饼放在馕托上用手伸入坑口使劲贴在坑壁上,待拷熟后用铁钩勾出,一个个热气腾腾喷香诱人的馕,即可食用。

馕是一种经久耐放,出门携带方便且易消化的面食,它的消费量占人们日常食物的一半以上,在城镇中有许多专业馕房,在农村中几乎每一户维吾尔族人的庭院中都有囊坑,日常生活中食用的馕一般由家庭主妇亲自烤制。

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