火腿肠为什么叫热狗(热狗是怎么来的)-东辰安华知识网

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定义不同。首先香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。

而脆皮肠是火腿肠的一种吃法。夹有脆皮肠的整个面包或者三明治称作热狗。和狗这个动物本身没有什么联系，只是面包的一种称呼。

1、火腿肠和热狗从本质上就是不一样的，火腿肠是肉类食品，热狗是火腿肠的一种食用方法。

2、火腿是指一根肉肠，热狗是两块面包里面包着一块火腿肠。

3、火腿肠的成分主要是猪腿肉，热狗是长条面包夹香肠，是用各种动物肉绞碎做的。

热狗肠有各种各样的叫法，如“法兰克福香肠”、“法兰克香肠”、“维也纳香肠”、“小红肠”，还有叫“德希臣狗香肠”的。德希臣狗是指长体短腿棕毛狗，由于香肠的形状颇似这个品种的狗而得名。在这期间，获得点心注册经营权的哈里·史蒂文斯，把他制作的德希臣狗香肠面包推销到纽约的棒球赛场中，成了风行一时的食品。

热狗其实是一种在欧美流行的快餐食品，它最早出现在十九世纪五十年代，是由徳国法兰克福的一位面包师用猪肉、牛肉混合做成的一种狗型的香肠，后来传到了美国。但热狗的名字是一名漫画家最先使用的。随着时间的推移，热狗不仅仅指单纯的香肠，也指面包夹香肠。

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