滓是什么意思(去滓是什么意思)-东辰安华知识网

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近义词:差。

“糟”，普通话读音为zāo，最早见于秦朝小篆中。“糟”的基本含义为做酒剩下的渣子，如酒糟、糟粕；引申含义为腐朽，腐烂，如糟烂、糟朽。

在日常使用中，“糟”也常做形容词，表示俗称事物败坏为。

“糟”，初见于秦朝小篆中，形声字。米表意，其形像稻梗和米粒，表示酿酒用粮食；曹（cáo）表声，曹指被告和原告，有两者俱在意，而糟是带滓未过滤的酒，酒和滓俱在。本义是带滓的酒。引申指酒滓。“糟”字简体版的楷书从秦朝小篆演变而来。

滓炼不是一个正确的词语，所以分开解释词语的意思。

“滓”的基本含义为渣子，如渣滓。引申含义为污黑，如垢滓，在日常使用中，“滓”也常做形容词，表示肮脏破烂，如滓敝。

炼（煉）liàn用火烧制或用加热等方法使物质纯净、坚韧、浓缩：炼钢。炼焦。炼油。炼乳。炼狱。锤炼。用心琢磨使精练：炼字。炼句。

①物品提取出精华后的残余部分：微有些渣滓去不尽。

②比喻品质恶劣无益于社会的人：社会渣滓。

“去滓”是一种食品加工过程中的操作，指的是在食材中去除不需要的渣滓或杂质，使食材更加纯净和美味。

在一些烹饪中，需要将材料浸泡在水中，让其中的杂质和渣滓沉淀到水底，然后将浮在水面上的食材捞起，这个过程也可以称为“去滓”。去滓可以使得食物更加干净、清爽，口感更加鲜美。同时，它也能保证烹饪出来的菜肴更加健康、卫生。

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