生姜为什么不能晚上吃(生姜为什么晚上不能吃)-东辰安华知识网

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晚上身体各器官应该处于休息状态，这个时候吃姜会让脾胃运动过量，对身体健康不利。生姜性质大热，晚上吃姜会吸收过多的热量，但是这些热量不能快速排出体外会在体内积存，容易引起各种上火现象。晚上吃姜还会引起便秘等现象。白天吃姜能够增强脾胃功能，促进食物消化。

不好

它会影响睡眠，伤害肠胃。夜晚，身体的气是阳气的汇聚和阴气的旺盛。这时，吃生姜违反了生理规律。夜间人体应阳气收敛，阴气旺盛，应多吃清热降气散食，更有利于夜间休息，而生姜中所含的姜辣素可刺激肠道蠕动，白天增强脾胃功能，夜间可能成为影响睡眠损伤和肠道的主要问题。

生姜建议在早上吃比较好，并且在夏季吃。因为此时吃姜有利于一天中食物的消化和吸收，而且由于天气炎热，大部分人爱喝冷饮，更容易凉胃，因此夏天吃姜可以开胃。

隔夜的姜还能吃的。生姜含有很多营养物质，温度过高容易发芽，最好放到阴凉处，保存方法得当，可以很好地保留它的营养。

新鲜生姜可以用纸包裹住放到通风的地方，这样的处理大概可以保存10天左右。一时吃不完的话，可以将生姜放到冰箱冷冻，这样能保存2个月左右。

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