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本文目录
日料omakase是什么
日料omakase是日料的最高段位。因为omakase的日语有“厨师发办”、“拜托”的意思。即在日料中无菜单，由主厨根据当令食材，决定当日的菜品及价格，这种就餐形式，被称之为omakase日料。
另外，omakase日料通常包含前菜、刺身、烤物、炸物、寿司、汤类、主食和甜品，所有菜品均由主厨一手操办。而且omakase料理形式还有一大优势。即顾客可以直接与主厨沟通，让主厨了解顾客的喜好和忌口，来为客人量身定做一顿料理。
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寿司是什么意思
寿司是日本的传统美食，历史悠久，可追溯至2000年前日本开始发展水稻种植的时期，在古代东南亚、中国沿海都有和寿司制作工艺相似的食品
日本料理主要有哪几类各有什么特点
散热器分类：风扇形式的风冷散热器是最常见、相对最便宜的，但是高转速的风扇噪音也偏大。
半导体制冷散热片，效果略好，静音。价格略贵，而且容易发生霜结。
液冷效果最好，一般也比较贵。但是液冷系统本身需要散热风扇来冷却制冷剂（一般就是水，比热容最大）。
什么是料理制作
料理在汉语中意为"处理、整理"，在日语中意为"菜肴"。比如，日本料理、韩国料理等等。
日本料理中，最简单的要数做饭团了，下面是饭团的制作方法：
材料：米饭，紫菜片，鲑鱼（也可以是其他鱼类）。
1、先用水湿手，以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。
2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。
3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼，放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼，然后加上少量的米饭，盖住鲑鱼即可。
4、用左手托住饭团，用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力，否则饭团就会较硬。
5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央，并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼，这样就能使人知道饭团是什么配料了。
关于本次日本料理是什么意思和日料又叫什么的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
