糖化白蛋白是什么意思(白蛋白偏低是什么意思)-东辰安华知识网

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苯酸铵酰糖化物是一种白色结晶粉末或颗粒，熔点163-170℃，极易溶于水，其水溶液呈中性，无嗅，有非常强烈的苦味，是世界上已知最苦的物质若。

把它稀释成一千万分之一的浓度，用舌头舔一下，仍可以感受到它的苦味。分析上检味标准可浓度低至5亿分之一。1亿分之一的稀释溶液尚可留下长久的苦味。英国一则寓言中说曾有好事者，用百分之0.05的该溶液苦死一头小猪。

白蛋白偏低的意思说的就是，血清中白蛋白浓度低于正常范围。健康人的血清白蛋白浓度是35-55g/L，低于35g/L就是血清白蛋白降低。血清白蛋白降低可见于多种疾病，包括各种肝病。另外，恶性肿瘤，长期发热，长期营养不良，也会导致血清白蛋白降低。

醋酸菌

这层漂浮在酒表面的白膜叫醋酸菌,是一种漂浮在空气中的有害细菌。如果酒的发酵容器封口不严实或酒长时间暴露在空气中,酒与空气的接触太久,酒液便容易被空气中的醋酸菌污染,从而在酒表面产生一层白膜。

果糖胺是人体的血清白蛋白、膜蛋白、晶状体等蛋白质与葡萄糖发生非酶促反应形成的酮胺化合物的统称，这些蛋白质中以血清白蛋白含量最高，故果糖胺也叫糖化血清蛋白。

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