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稻香村川酥糖醇苏子月饼的特点
稻香村苏子月饼特点有以下，
用料大众化，但是搭配很得当。
精工细作，雅致实惠。
口感上注重咸，甜，麻，辣，酸。麻辣鲜香，油脂比较多，色彩比较艳丽。是一款比较偏斜一点的月饼，很受四川人的喜欢。皮薄馅多，口味比较独特。
稻香村的月饼在全国都是比较有名气的。中秋佳节送礼的首选。
苏子月饼里的苏子是什么
苏子也叫苏麻，是一种唇形科的一年生草本植物，有紫苏和白苏两个品种，一般以白苏居多。苏子的籽粒就如同芝麻一样，紫苏多药用，白苏多食用或是榨油。苏子一般食用的是它的籽粒和叶子部分。用一点白苏籽粒和叶子，加上糯米、奶粉，自己在家制作月饼，别有一番好的口味。
什么叫苏子月饼
苏子月饼指的是苏式月饼，苏式月饼是中秋节的传统食品，源于苏州，属于苏式糕点，被江浙地区的人民喜爱。苏式月饼皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感酥脆。
苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮，小麦粉、食用植物油或猪油制酥，经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。苏式月饼的制作技艺实际上是古代人民集体智慧的结晶，源于唐朝，盛于宋朝。
做 苏子馅月饼用什么苏子
苏子也叫苏麻，是一种唇形科的一年生草本植物，有紫苏和白苏两个品种，一般以白苏居多。苏子的籽粒就如同芝麻一样，紫苏多药用，白苏多食用或是榨油。苏子一般食用的是它的籽粒和叶子部分。用一点白苏籽粒和叶子，加上糯米、奶粉，自己在家制作月饼，别有一番好的口味。
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