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武汉烧烤和淄博烧烤的区别
武汉和淄博地理位置不同，所以武汉烧烤和淄博烧烤在口味和风格上也会有所不同。
武汉烧烤的特点是口味重，多使用辣椒、花椒等调料，酱料也会比较浓郁，烤出来的食物往往色泽鲜艳，味道浓郁，比如麻辣烤串、烤鱼等。
淄博烧烤则以清淡、鲜美、卫生为主要特点。淄博烧烤的烤串更加注重原汁原味，食材新鲜，不加太多的调料，烤出来的食物更具有原汁原味的特点，比如烤羊肉串、烤鸡翅等。
总的来说，武汉烧烤和淄博烧烤在口味和风格上有所不同，但都有其独特的魅力。
淄博烧烤和普通烧烤有什么区别
1、做法不同
淄博的烧烤使用碳火来烤，这样吃起来会有很浓厚的烟熏味道，相对于其他地方用电烤炉的烧烤来说更有味道，而且闻着店家碳火的味道，再吃着烧烤，会有一种小时候和家人一起坐在路边撸串的温馨感。
2、吃法不同
其他地方的烧烤吃法一般都是直接撸串吃，不搭配其他的主食，而淄博的烧烤需要搭配小面饼来吃，在面饼上面沾上蘸料，再将肉串、葱和其它烤串卷进面饼里，吃下去的口感会更加的有层次感。
3、食材不同
很多地方的烧烤食材使用的是年头比较长的羊，这样的羊肉吃起来会发柴，并且很难咀嚼，而淄博的烧烤使用的大多的羔羊，这种羊肉吃起来的感觉很嫩，而且肥而不腻，即使是肥肉，吃下去也会入口即化。
淄博烧烤用的什么炉子
用的电、煤、天然气等多种炉子
淄博烧烤炉采用电、煤、天然气等多种加热方式，能够快速将烤炉内部温度升高到适合烤肉的温度，同时，它还配备了独立的温度控制系统，可以精准控制烤炉内部温度，从而保证食材能够烤熟。
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