果冻是什么意思(果冻是啥)-东辰安华知识网

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不，布丁和果冻不是同一个意思。布丁是一种由牛奶、鸡蛋和糖等制作而成的甜点，通常具有柔软的质地。而果冻是一种由果汁、糖和明胶等制作而成的食品，通常具有凝固的质地。虽然它们都是甜点，但制作材料和口感有所不同。

果冻是用增稠剂（海藻酸钠、琼脂、食用明胶、卡拉胶等）加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，果冻里也包含布丁一类。

送果冻代表着，他希望和喜欢的女生能有一场甜甜的恋爱，男生感觉这位女生就像水晶一样纯洁可爱，想要把对方捧在手心，含，在，嘴，里，好好疼爱对方！果冻代表着喜欢.每个女孩子都期待着有一个甜蜜的感觉,而他们又都是甜的甜甜的感觉给人以浪漫的气氛呦.

布丁和果冻的区别就是它们是利用两种不同的原料加工而成的。

果冻：果冻亦称嗜喱，它的外观晶莹剔透，口感软滑，是一种低热能高膳食纤维的健康食品。果冻的生产原料主要是白糖、卡拉胶、甘露胶、钙、钠、钾盐等。

布丁；布丁的胶冻原料可以是玉米淀粉，也可以是树薯淀粉，用玉米淀粉做的布丁冷却后成结冻状态，切割后呈挺立的块状；用树薯淀粉做胶冻原料时，布丁较软，只是将液体原料凝结一起而无法挺立。

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